En esta videoreceta vamos a hacer una patata Twister. El nombre se le da debido al corte que le realizamos a la patata dándole una forma de tornado o espiral a la misma. para realizar este corte debes tener mucha paciencia y dedicación, aunque el nivel de dificultad es bajo podemos arruinar la receta. Una cosa a tener en cuenta es que la patata sea una patata "vieja" o especial para freir, ya que si es una patata nueva no queda del todo bien.
Podemos hacer este corte no solo con las patatas, sino que también podemos utilizar salchichas y el resultado sera igual de sabroso! De esta forma tenemos una patata frita pero con un nuevo aspecto.
Los ingredientes que necesitamos son:
1 patata para freir o vieja
1 palo (no demasiado fino)
Especias como ajo en polvo, pimentón, pimienta para rociar a la patata una vez frita.
Elaboración:
Lavar la patata y atravesar un palo sobre ella de forma horizontal. Una vez se haya atravesado será cuestión de ir rodeando con el cuchillo toda la patata dando siempre en el palillo para que vaya cogiendo forma de tornado, lo haremos así hasta llegar al final de la patata.
Luego la freirémos a unos 190º el tiempo que sea necesario.
Ya la tendríamos lista, quedaría servir y echarle las especias.
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