Patatas a la cerveza 

INGREDIENTES: 600 g de patatas. 2 huevos. Harina. 1 cta colmada de pimentón de la Vera. Sal. 1 litro de agua. 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Pelamos las patatas, las cortamos en panadera de 1/2 cm de grosor, las lavamos, secamos y salamos. Ponemos aceite en la cubeta y en función freír, 160º, freímos las patatas tras rebozarlas en harina y h ...

Estas patatas sí que son bravas...preparad una cerveza bien fresquita, y una sangría para mí...poruq están muuuuy bravas!! Si no os gusta mucho el picante, no le pongáis el chile, o reducid la cantidad de pimentón picante...pero están ummmm muy ricas!! TRADICIONAL Ingredientes: 3 patatas aceite sal 4 cucharadas aceite 2 cta. pimentón dulce 1 cta. pimentón picante 1 cucharada de harina 500g. caldo ...

INGREDIENTES: 700 g de magro de cerdo. 1/2 cebolla. 2 ajos. 120 ml de vino blanco. 1 cta de curry en polvo. 1/2 cta de jengibre en polvo. 100 g de almendra cruda. Sal. Aceite de oliva virgen extra DOP ÚMM. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Troceamos el magro y salamos. Con la ayuda de una picadora, picamos los ajos y la mitad de las almendras. Picamos la cebolla en brunoise. Ponemos a calentar en la ...

Introducción Hola amig@s Hoy os traigo una receta clásica española que suele servirse como guarnición de carnes y pescados pero que, bien puede constituir un primer plato: Las patatas panadera a lo pobre. Hay dos tipos de esta receta de elaboración parecida y que, a fuerza de quitar y poner se mezclan tanto que cada uno llama a la receta como quiere: las patatas panadera y l ...

INGREDIENTES: 300 g de garbanzos pedrosillanos. 250 g de gambas grandes, descongeladas. 1 zanahoria. 1 ajo. 1/2 puerro, solo la parte blanca. 1 tomate. 1 cta de pimentón de la Vera. Caldo de pescado, en su defecto una pastilla de caldo de pescado. 1 pizca de pimienta negra molida. Sal. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos en remojo los garbanzos la noche anter ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy rica y sabrosa, utilizando siempre ingredientes que todos tenemos en nuestra mano. Esta receta es muy fácil de hacer y siempre intento que la cocina sea lo mas fácil posible. Ingrediente ½ Repollo 2 Patatas 2 Dientes de Ajo Perejil Sal Aceite de oliva Y Pimenton de la Vera Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela, echamos agua y cuando empiece a h ...

INGREDIENTES: 300 g de trottole tricolor. 1 lata pequeña (83 g) de paté Argal. Ésta marca no contiene lactosa. 400 ml de nata sin lactosa. ¼ de cebolla, picada en brunoise. 1/2 cta de pimentón de la Vera agridulce. 1 cta de orégano. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. Sal MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos en la cubeta el aceite en función plancha a 140º.Cuando esté caliente echamos la ceb ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 4- rodajas de congrio abierto 1- cebolla 2- dientes de ajo 1- vaso de cerveza 1- cta de pimentón picante 16- mejillones de roca o pequeños perejil aceite sal PREPARACIÓN : Picar la cebolla y los dientes de ajo en trocitos. Poner a pochar en una sartén con aceite. Cuando este pochado y un poco dorado, añadir el pimentón y rehogar, verter el vaso de cerveza, espo ...

INGREDIENTES: 400 g de carillas, puestas en remojo de la noche anterior. 1 pimiento rojo. 1/2 cebolla. 1/2 pimiento verde. 400 g de tomate natural triturado. 1 cta colmada de pimentón de la Vera dulce 1 ajo 10/12 bolitas de pimienta negra Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO en OLLAS GM: Ponemos el aceite en la cubeta a calentar, función freír 140º. Cuando esté caliente echamo ...

INGREDIENTES: 150 g de judías mungo. 1 cda de salsa tahini. 500 ml de agua ( Medida sólo para ollas. En modo tradicional, la que sea necesaria) 1 diente de ajo El zumo de 1/2 limón 1/2 cucharadita comino molido 1/2 cucharadita perejil picado Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. 1 cta de pimentón de la Vera agridulce. Sal. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos la noche anterior las judías en rem ...