Patatas al ajillo tradicionales

Hoy traemos un “guisote” de Conejo al ajillo con patatas que te hará aplaudir con las orejas de lo bueno que está, un plato sencillo, rápido de cocinar para ser un guiso, muy sabroso y además saludable ya que todos conocemos las propiedades alimenticias de la carne de conejo. La forma de preparar el guiso con las patatas casi desde el principio hará que estas si las cortas pequeñas, qu ...

¡Hola a todos! Este fin de semana no he salido apenas de la cocina, he estado haciendo muchas recetas nuevas que iré subiendo esta semana a mi blog y aquí, para compartirlas con todos vosotros. De momento he publicado hace unas horas una nueva receta, muy típica y tradicional, de esa que se hacen en todas las casas. Yo nunca lo había hecho, aunque es muy fácil de hacer, pero mi madre me dijo cómo ...

Uno de los aperitivos que le encantan a mi chico pequeño. No os digo más que en la cena de Nochebuena, se puso las botas, y casi que no nos dejo probarlas. ¡Qué tío! Espero que no llegue a probar, por ahora, las angulas, porque me arruina. jajajajajaja. Además cuanto más picantes las haga, mejor. Hoy no tenía colas de gambas para ponerles, pero cuando tengo no faltan tampoco. Ingredientes: 400 gr. ...

De patatas al ajillo existen tantas recetas diferentes como sitios donde se comen, pasa como con mucha otros recetas de toda la vida, al final se adaptan a lo que se tiene pero, eso si, como os imagináis hacen falta un par e ingredientes básicos: las patatas y el ajo. Todo lo demás es opcional. En nuestro caso le hemos añadido vino blanco, otras recetas utilizan vinagre o le añaden pimentón, y otr ...

Ingredientes para None comensales3 ó 4 dientes de ajo.,2 ó 3 guindillas o cayenas,200 g de gambas,Aceite de Oliva,sal La cayena o guindillas tienen múltiples usos, pero uno de los más conocidos es el de la receta de "Gambas al Ajillo" Lo primero que debemos hacer para conseguir esta receta es freir en una cazuelita de barro tres o cuatro dientes de ajo, con un chorrito de aceite de oliv ...

Las patatas como ja sabemos tienen muchos hidratos de carbono y jo aconsejo que por la noche se consuman poco. Tambiés es un alimento frito y aun incrementa mas la pesadez de la cena. Es un plato rico y para compartir y disfrutar con los que quieres si os gustan las patatas fritas. ·2 patatas medianas·1 guindilla (o bicho) verde grande ·pizca de pimentón dulce·pizca d ...

No siempre encontramos unos sacchetini como estos en los supermercados y me pareció una buena ocasión para hacer esta receta: pasta fresca con champiñones al ajillo. Haz la receta con tu pasta fresca preferida, ¡te va a encantar el resultado! Cantidad: 1/2 kilo de pasta fresca (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Italiana Plato: ...

Nada tan sencillo como calentar aceite y dorar unos dientes de ajo en una sartén para infundir el aceite con el sabor característico del ajo. En esto consiste técnica de cocinar algo al ajillo, ampliamente utilizada en la cocina mediterránea y española, y se ha convertido en una forma popular de realzar el sabor de diversos ingredientes, como mariscos, carnes, verduras e incluso algunos tipos de p ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 500 gr. guindilla 2 unidades ajo 2 unidades aceite de oliva 2 cucharadas perejil Hervimos las patatas cortadas en rebanadas gorditas y escurridas las ponemos en una bandeja y espolvoreamos con el ajo y el perejil picadito, por otra parte, en una sarten se calienta el aceite y se rehogan las guindillas picadas y se lo echamos por encima a las patatas.

Para 4 personas Ingredientes:- 8 patatas de tamaño normal - dientes de ajo - 1 copa de vino blanco - perejil picado - tostas de pan - aceite de oliva virgen extra - sal Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 180 minutos. Lavamos muy bien las patatas y entre dos cucharas de cocina de las de madera cortamos cada una en láminas sin llegar al final. Una ...