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PATATAS ASADAS EXPRESS (RELLENAS ESTILO FERIA) / ROLER

Que os parece nuestra cenita del Sabado? Y es que con lo que me gustan las patatas rellenas de la feria,nunca me dispuse a hacerlas,y eso que le tenia ganas desde hace tiempo! Lo cierto es que lo iba dejando,pues me echaba para atras cada vez que veia una receta y veia el tiempo de horno,uff que pereza...bueno pues cuando di con esta en Pequerecetas,me dije,esta es la mia! Y es que se hacen al micro,con lo cual en pocos minutos la tenemos lista,con todo su sabor,para mi gusto,igualitas que las de la feria. Si os pasa como a mi,que sepais que ya no teneis excusa!
Si os animais con ella,aqui os dejo como las hice, ya vereis que facilito.Ademas ,es una cosa que suele gustar mucho a los peques,y podemos variar su relleno tanto como mas nos guste,para mi se ha convertido en una cenita ideal de finde!







Tambien aprovecho y os hablo un poquito de Roler,que hace varias semanas largas,me enviaron un buen lote de sus nuevas hamburguesas para que las pudiese probar. Se trata de las nuevas hamburguesas de alta calidad Summumm,con distintos tipos de carne .Entre ellas podemos encontrar las de ternera lechal,de pollo,de entrecot de aguja,novillo de Irlanda o la Iberica,que es la que mas nos ha gustado.
Os la recomiendo totalmente, tienen un sabor excelente.
Gracias Roler!!





Y  vamos con las papas asadas...

INGREDIENTES:
1 patata mediana por persona (podemos usar de las grandotas,solo añadiriamos unos minutos mas de micro)
tomate frito ( o la salsa que mas nos guste,brava,barbacoa...en fin...)
mahonesa (o alioli)
jamon cocido
queso rallado
palitos de mar
maiz dulce
sal
pimienta

PREPARACION:
Comenzamos preparando las patatas.Para ello,las lavamos muy bien y secamos.Les hacemos varios cortes con el cuchillo (para que no estallen) y las envolvemos bien en papel film.A continuacion ya las podemos meter al micro,potencia maxima unos 8 minutos (yo,como el mio es de 850w ,la deje 10 y perfecta.Tambien dependiendo del tamaño de la patata como os decia antes,logicamente el tiempo de coccion ira variando,se va comprobando y ya esta).
Mientras las patatas se van haciendo,vamos preparando el relleno,troceando pequeñito el jamon y los palitos de mar,o lo que deseemos echarle.
Una vez tiernas las patatas,les quitamos el papel film (cuidadin que quema!) y las envolvemos con papel de aluminio.Las abrimos,troceamos la carne de la patata,salpimentamos y mezclamos con las salsas elegidas.Añadimos el resto de ingredientes y por ultimo echamos el queso rallado.



Podemos tomar tal cual o como yo hice,gratinarlas un poco en el horno.Buenisimas!

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Etiquetas: recetas de primeros

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