Ingredientes:
5 Patatas
200gr Chipirones
200gr de Calamares
Dos puñados de Guisantes
Medio vaso de vino tinto
300ml de tomate triturado
Una Cebolla
Dos ajos
Un huevo
Medio pimiento verde
Medio pimiento rojo
Pimentón picante y dulce
Agua
Sal
Preparación:
Pelamos y troceamos todos los ingredientes. Cuando están todos los ingredientes preparados procedemos a poner en una olla los pimientos y la cebolla con el ajo. Una vez tenemos los ingredientes pochados, añadimos el pimentón dulce y picante al gusto seguido del tomate triturado.
Cuando lleve unos 5 minutos añadimos el vino tinto y los chipirones con los calamares y esperamos 7/8 minutos.
Pasado el tiempo añadimos las patatas y el agua con el huevo.
Cerramos la olla y esperamos 25 minutos.
Listo! Ya tenemos nuestras patatas con chipirones y calamares preparadas.
Espero que os guste y os animo a prepararlas.
¡Si puedes soñarlo, puedes hacerlo! WALT DISNEY