Recetas Express Idea guardada 88 veces
La valoración media de 51 personas es: Excelente

Patatas gajo con parmesano




 

 

Os enseñamos a preparar unas exquisitas patatas gajo con parmesano que dejaran a vuestros comensales con la boca abierta.

Blanditas por dentro, sabrosas por fuera y acompañándolo de las salsas que más os gusten, serán un éxito garantizado.



Cómo hacer patatas gajo con parmesano:

  INGREDIENTES PARA HACER PATATAS GAJO CON PARMESANO:

10 patatas pequeñas o medianas de forma alargada

2 huevos

250 gr. parmesano

10 hojas de perejil

Sal de ajo

Cebolla en polvo

Orégano

Pimentón

Sal

Pimienta

Opcional: Salsas tipo ketchup, mahonesa, mostaza, barbacoa… CÓMO PREPARAR PATATAS GAJO CON PARMESANO:

Precalentamos el horno a 190ºC

Lavamos bien todas las patatas quitándoles toda la tierra e incluso frotamos con un cepillo ya que nos las comeremos con piel y necesitamos que queden limpias.

Cortamos las patatas en gajos (en forma vertical) y reservamos

En un bol batimos dos huevos y reservamos

En otro bol ponemos el resto de ingredientes:
250 gramos de queso parmesano en polvo

10 hojas de perejil muy bien picadas

1 cucharadita rasa de sal de ajo

Cebolla en polvo también una cucharadita rasa

1 cucharadita de orégano

Pimentón al gusto

Sal una cucharadita

Pimienta al gusto

Mezclamos todos los ingredientes en el bol hasta que quede uniforme

Pasamos los gajos de patata por el huevo

A continuación los pasamos por la mezcla hasta que queden bien cubiertos con ella

Los ponemos en una fuente para horno con papel antiadherente

Metemos al horno a 190ºC durante 20 minutos

Pasado este tiempo miraremos como están de doradas, si están ya bonitas, pondremos un papel albal por encima para evitar que se quemen

Dejamos 10 minutos más en el horno. Un total de 30 minutos.

Servimos

Acompañamos de las salsas que más nos gusten ¡Y LISTO!


 

   

The post appeared first on Recetas Express.  

Fuente: este post proviene de Recetas Express, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hummus de remolacha y albahaca

Os vais a volver locos con esta receta de hummus de remolacha y albahaca, no puede estar más buena y no puede faltar en tus fiestas con este color tan impresionante!! Cómo hacer hummus de remolacha y ...

Porridge de avena con frutos rojos

Esta receta de porridge de avena con frutos rojos es espectacular, son todo ingredientes saludables y te sacia muchísimo. Se suele tomar para desayunar, pero a nosotros nos gusta a todas horas, sobre ...

Tartar de atún y aguacate

No dejéis de probar nuestra receta de tartar de atún y aguacate. Fresquito, sano, saciante y espectacular. Cómo hacer tartar de atún y aguacate INGREDIENTES PARA HACER TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE: 3 ...

Recomendamos

Relacionado

general aperitivo chipotle ...

PATATAS GAJO

Hola!! No sabía muy bien como titular la receta... Supongo que la mayoría conoceréis las famosas patatas deluxe que hacen en un restaurante de comida rápida... bueno, pues esta es un poco mi versión de ellas, aunque, realmente, excepto por la forma (cortadas en gajo) y alguno de los ingredientes, tampoco es que se le parezcan en exceso. Básicamente son gajos de patata impregnados en una mezcla de ...

primeros platos aperitivos y entrantes ajo ...

Patatas gajo o patatas deluxe

¿Quién no se ha pedido nunca unas patatas gajo o patatas deluxe para acompañar una hamburguesa? Pues hoy os enseñamos cómo hacer nuestras propias patatas gajo en casa. Cuando pensamos en patatas gajo o patatas deluxe siempre se nos vienen a la cabeza los restaurantes de comida rápida, sobre todo el de la M amarilla, y solemos asociarlas con la comida basura. Es verdad que las patatas en esas caden ...

patatas

Patatas gajo

Seguro que muchos de vosotros os pirráis por las patatas gajo. La receta original lleva harina y además se fríen, lo cual es una opción no muy saludable. Os prometo que después de probar estas patatas, que se pueden hacer prácticamente con cualquier hierba o especias que tengáis en la cocina, os haréis fans de esta forma de preparación. Como todas las recetas que os proponemos, es super fácil de h ...

Patatas Patatas al horno con ajo y parmesano Recetas de infarto ...

Patatas Al Horno Con Ajo Y Queso Parmesano

Patatas al horno con ajo y queso parmesano Prueba como acompañamiento estas patatas con ajo y queso parmesano. O bueno… Una buena ración solas también están muy bien ¿eh?. Son de aspecto muy parecidas a las llamadas “gajo” que sirven en algunos restaurantes de comida rápida, pero más buenas… Muy fáciles de preparar, meter al horno y listo. ¿Vamos? Ingredientes (Para 2 pers ...

general entrantes y tapas mis recetas ...

Patatas gajo

Si os gustan las patatas de gajo del estilo de los establecimientos de comida rápida, ésta es una manera mucho más sana de disfrutarlas ya que están hechas al horno y, además, al hacerlas caseras les podéis echar las especias que más os gusten. Una manera súper rica de acompañar una hamburguesa, un filete,… O simplemente de presentarlas como aperitivo con un refresco o una cerveza bien fresq ...

Patatas gajo al horno

Me encantan las patatas como acompañamiento de los platos de carne o pescado, pero cocinarlas siempre igual, al final acaba aburriendo. Hace un tiempo que preparo estas riquísimas patatas gajo al horno y nos encantan en casa. La combinación de ingredientes y especias le da un sabor muy bueno, y quedan muy tiernas en el horno. Se pueden hacer más o menos cantidad, sólo añadiendo un poco más de esp ...

APERITIVOS PATATAS

Cuñas de patata al parmesano

La receta de hoy seguro que hará las delicias de todos los de casa. Unas estupendas patatas horneadas, con una piel super crujiente y acompañadas de las salsas que más te gusten. Vamos que te hacen la ola!!! El queso, también va al gusto, en este caso he utilizado parmesano, pero en otras ocasiones utilizo manchego semicurado, y quedan igual de ricas; eso si, es importante que lo ralles en el mome ...

general acompañamiento aperitivos ...

PATATAS DE LUXE O PATATAS GAJO AL HORNO

Hoy os traigo unas PATATAS DE LUXE, pero, para evitar el exceso de calorías, y para que sean más ligeras, las he preparado al horno, listas en 20 minutos!!!!! La verdad es que la idea no es mía, como muchas de las recetas que os presento, en esta ocasión la he tomado prestada de Jamie Oliver, que en el programa que vi el otro día en la tele las preparó. Me pareció tan sencilla y con un resul ...

recetas de segundos carne cerdo ...

Filetes de cerdo con salsa de piquillos y patatas gajo

Hoy vamos a proponeros un plato típico de filetes con patatas. Eso si, siempre hay que intentar preparar los platos, aunque sean muy comunes, con un punto diferente, y de esta forma, siempre parecerá que tenemos ante nosotros un plato original. Ya veréis que fácil podemos preparar este filete con patatas de forma diferente cambiando un par de cosas. La de veces que habremos comido todos un buen fi ...

Patatas gajo caseras rápidas y fáciles  (Receta exprés)

PATATAS GAJO CASERAS FÁCILES Y RÁPIDAS: receta exprés Todos conocemos las sabrosas patatas gajo o "de luxe", que comercializa la famosa cadena de restaurantes de comida rápida McDonald´s, .. y que son uno de sus productos más demandados. Si te encuentras entre los adictos a estas patatas gajo, aquí tienes la forma más rápida y fácil de prepararlas en casa con un resultado 10 y con el m ...