Patatas rellenas de ensaladilla

Para 10 unidades

Patatas rellenas de ensaladilla
Tiempo de preparación: 50 minutos

Las patatas rellenas de ensaladilla son una versión más informal, si cabe, de la famosa ensaladilla rusa. Puedes presentar estas patatas rellenas en tus reuniones con amigos y son una propuesta excelente para esos días en que no te apetece cocinar. La preparación requiere muy poquito tiempo, cosa que es de agradecer con el ritmo de vida que llevamos. Además, te voy a decir que están buenísimas.

Me han invitado a participar en el reto de Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa. He aceptado con gusto por tratarse de un producto de primera calidad y con ingredientes naturales, sin colorantes, aromas o espesantes artificales. Aunque lo mejor de todo es su sabor delicado y su textura supercremosa, el complemento ideal para nuestros platos fríos de verano o para acompañar carnes o pescados. Al final de la receta, te dejo un descuento para que la pruebes y lo compruebes tú mism@.

Recuerda que los platos con mayonesa pueden ser peligrosos si usas mayonesa casera, así que no te la juegues y usa mayonesa Heinz Realmente Deliciosa si quieres que esta receta te quede igualita a la mía.

Ingredientes

5 patatas medianas

3 huevos

150 g de atún en conserva

200 g de pimientos del piquillo asados

150 g de maíz dulce

150 g de aceitunas rellenas

100 g de pepinillos en vinagre

200 g de mayonesa Heinz Realmente Deliciosa

hojas de lechuga para la presentación
Fotografía de los ingredientes necesarios para esta receta
Ingredientes para preparar Patatas rellenas de ensaladilla
Patatas rellenas de ensaladilla: preparación de la receta

1.- En una olla, cuece las patatas lavadas y con piel. Dependiendo del tamaño, tardarán más o menos tiempo. Cuando lleven de 20 a 25 minutos hirviendo, pincha con un tenedor y, si están ya tiernas, retíralas a un plato y deja que se enfríen y si siguen duras, deja cocer un poco más. Cuece también los tres huevos durante diez minutos y deja que se enfríen.

2.- Corta las patatas por la mitad y, con la ayuda de una cuchara, retira la patata del interior. Deja un poco de patata en la piel para que mantenga su forma. Corta 3 ó 4 pimientos en trocitos y otros 3 a tiras, que reservarás para la decoración.

3.- Corta las aceitunas y los pepinillos en rodajitas. Reserva una parte para la decoración final de las patatas.

Preparación de las patatas rellenas de ensaladilla
Preparación de las patatas rellenas de ensaladilla

4.- En un bol, coloca la pulpa de la patata cortada en dados, las aceitunas y pepinillos picados, el pimiento picado, el atún escurrido (si usas atún al natural, evitarás calorías innecesarias), dos huevos duros picados, el maíz (acuérdate de reservar un poco para decorar) y cuatro o cinco cucharadas soperas de mayonesa Heinz Realmente Deliciosa. Mezcla con la cuchara. En mi caso no le añado sal porque lleva varios ingredientes con sabor muy potente, pero rectifica si lo crees necesario.

5.- Rellena las barquitas de patata con la ensaladilla. La cantidad de relleno va al gusto. Te sobrará parte del relleno y puedes consumirlo como ensaladilla o encima de rebanadas de pan a modo de tosta.

6.- Decora las patatas a tu gusto con el huevo duro rallado o en rodajas, las aceitunas, pepinillos, pimientos y maíz que habíamos reservado al principio.

7.- Sobre una bandeja, coloca una cama de lechuga, lavada y seca, cortada en juliana y coloca encima las patatas rellenas decoradas. Con la lechuga conseguirás acomodar las patatas de forma que no se resbalen a la hora de trasladar la bandeja a la mesa, aunque este ingrediente es opcional. Guárdalas en el frigorífico hasta el momento de servir.

Patatas rellenasde ensaladilla, trucos y consejos:

Si quieres que este plato sea menos calórico, usa Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa e su versión Mayonesa Ligera, igual de rica y con muchas menos calorías.

Si quieres variar algún ingrediente, puedes añadir zanahoria y guisantes cocidos, alcaparras, anchoas... tu imaginación y tu despensa serán tu mejor fuente de inspiración.

Puedes servir estas patatas rellenas de ensaladilla como tapa o primer plato.

Patatas rellenas de ensaladilla
Patatas rellenas de ensaladilla

Post patrocinado por Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa. Descarga tu cupón para probarla en www.heinzrealmentedeliciosa.com.

.

Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para 6 a 8 personas Trinxat es un plato de las comarcas españolas de la Cerdaña y el Alto Urgel y de Andorra hecho en base de hervir patata y col y después triturar y mezclarlos. Se añade tocino y al ...

Para 4 a 6 personas ¿Te apetece un plato de cuchara? Estas Lentejas con arroz, además e ser un plato muy completo nutricionalmente, están para chuparse los dedos. Es perfecto para diario, para comer ...

Recomendamos

Relacionado

Patata Recetas con atún Recetas con verduras ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 1 patata cocida por persona Yemas de espárragos Atún Palitos de sucedáneo de cangrejo Huevo cocido Aceitunas verdes rellenas Mayonesa Patatas rellenas de ensaladilla rusa, preparación: Comenzaremos a hacer estas patatas rellenas de ensaladilla, lógicamente, cociendo las patatas. Una vez cocidas y atemperadas, las pelamos y las cortamos por la mitad. Luego las vaciam ...

Celíacos Patata Canapés ...

Patatas rellenas de ensaladilla rusa Patatas rellenas de ensaladilla rusa ,historia:Patatas rellenas de ensaladilla rusa, historia: Como sé que os encantan las patatas rellenas, no paro de pensar en posibles recetas de este tipo y se me ocurrió hacer unas patatas rellenas de ensaladilla rusa. Pensé que sería un plato que podría gustaros mucho y así espero que sea, al menos en mi casa desapareciero ...

Aperitivos Fáciles Para tupper Recetas aperitivos

Para 4 personas Esta Ensaladilla es muy especial porque lleva pulpo y hace que suba de nivel. Ahora que ya viene el buen tiempo y apetece hacer reuniones al aire libre, qué mejor que preparar una comida deliciosa e invitar a familia y amigos a un bien picoteo. Esta es la típica receta que te sacará de más de un apuro y con la que tus invitados quedarán encantados. Ingredientes 400 g de patata 2 ...

ensaladilla ensaladilla rusa entrantes ...

Ensaladilla rusa La ensaladilla rusa es uno de los platos más típicos del verano, aunque a mí me gusta prepararla todo el año. Además se puede dejar lista el día anterior y así no tener que cocinar un día de fiesta. Muchos domingos la hago y con un pollo asado (receta aquí) tengo la comida lista. En muchos bares la tienen como tapa porque siempre está preparada para consumir, sin tener que calenta ...

Mejores recetas para el verano Recetas Recetas con mayonesa ...

Descripción Una deliciosa variación de nuestra ensaladilla rusa, muy buena también y perfecta para el verano. Llena de sabor, es un plato ideal para compartir a la hora de comer o cenar. Si os gustan las ensaladillas originales os dejamos dos enlaces para sorprender a todos este verano: ensaladilla de remolacha y ensaladilla de pasta. ‪ Ingredientes: 1 bote de mayonesa Ybarra 500 g de patatas 2 za ...

aperitivos recetas de primeros

Ingredientes (4 personas): 500 gr de patatas 50 gr. de guisantes 5 o 6 hojas de lechuga de las mas tiernas 3 zanahorias 3 latas de atún en aceite 1 lata de pimiento morrón 2 huevos duros mayonesa o lactonesa sal 100 gr. de pepinillos en vinagre un bote de aceitunas rellenas de anchoa Elaboración: Poner los huevos a cocer durante 10 minutos una vez el agua hirviendo. Pelar, lavar y cortar las pata ...

recetas de primeros aperitivos pinchos y tapas ...

La ensaladilla rusa casera es un auténtico clásico de la gastronomía española. No hay bar en España que no tenga entre sus tapas, este delicioso plato. A pesar de ser una receta muy fácil y sencilla de elaborar, el resultado final es espectacular y realmente delicioso. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para preparar la ensaladilla rusa casera Ingredientes 3 patatas mediana ...

recetas de primeros aperitivos-tapas ensaladas ...

Un plato de porte veraniego y otra deuda saldada con el recetario básico gracias al botín de nuestro paso por El baúl de las delicias. Con algunas variaciones sobre el original, para acomodar gustos y existencias, pero coincidiendo plenamente con Aránzazu en utilizar productos de calidad, aquí está nuestra versión de la típica Ensaladilla rusa. Con una mayonesa condimentada con pimentón y anchoas ...

general

Ingredientes: · 4 patatas · 2 Zanahorias · 3 huevos · 3 latas de atún pequeñas · 1 vaso y medio de guisantes (yo use congelados) · 4 o 5 pepinillos · Pimiento piquillo en tiras · Aceitunas rellenas de anchoa · Mayonesa · Aceite de oliva · Sal/pimienta Preparación: 1. Para empezar pelamos las patatas y las ...

La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares y queridos de la gastronomía española. Con una combinación de patatas, zanahorias, guisantes y huevo, esta deliciosa ensalada es perfecta para cualquier ocasión: una cena en casa, un picnic en el campo o una reunión con amigos. En esta receta te enseñaremos a preparar la ensaladilla rusa clásica, con la adición de unos sabrosos pepinillos agri ...