Patatas revolconas Conchi

Para 4 personas Ingredientes:- 850 gr de patatas - 500 gr de panceta (mitad en lonchas finas y 2 en lonchas de 1 cm de grosor) - pimentón dulce - sal - aceite de oliva - laurel - 3 dientes de ajo Elaboración: Pelamos las patatas, las lavamos y las ponemos a cocer con una pizca de sal y dos hojas de laurel, cubrimos de agua hasta tapar las patatas. Cortamos la panceta fina en trozos pequeños ...

Hoy os queremos sorprender con una receta muy típica de varias provincias de nuestro país, seguro que todos la habéis probado alguna vez, así que es hora de ponerse manos a la obra y prepararla en casa, ¡que es muy sencilla! Ingredientes para 2 personas: - 2 patatas grandes - 1 paquete de Torreznos de Soria - 1 hoja de laurel - Sal - 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 dientes de ajo - Aceite de o ...

Ingredientes para None comensalesPatatas torreznos pimentón ajo Se cuecen las patatas con sal hasta que estén blandas. Una vez blandas se pelan y se aplastan con el tenedor, añadiendo el agua necesaria. Mientras, freímos unos torreznos, y en el mismo aceite freímos cebolla y un ajito entero, que luego se retira, y un poco de pimentón. Esto se añade a las patatas machacadas. Tiene que queda ...

PATATAS REVOLCONAS La base del plato es el puré de patatas al cual se le da sabor con pimentón y ajo y es acompañado por unos dados de torreznos.Es un plato típico de la provincia de Ávila, Salamanca y Extremadura y son igualmente denominadas patatas meneadas o meneás.El resultado de esta receta es sencillamente espectacular!! Ingredientes:4 patatas medianas2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentó ...

Para 4 personas Las patatas revolconas son un plato tradicional de la zona de Extremadura y de Castilla y León . Son muy típicas en los bares de tapas de la zona de Ávila y Salamanca. Se les llaman de varios nombre como patatas revolconas, revueltas o meneás y lo que es común es lo deliciosas que están. Se preparan en un momento y el resultado te encantará. Lo más importante, como te digo siempre ...

La receta de patatas revolconas, también conocidas como patatas meneás, que os presenta Alfredo Casanova, colaborador de Commememucho, es parte esencial de la gastronomía nacional y parte esencial de su cultura gastronómica personal (Alicia López, de Commememucho) Hoy me gustaría  hacer un viaje mental al pasado…a aquella época en la que jugaba en la calle, quedaba con mis amigos para subir ...

Ingredientes: ( 4 a 6 pers.) 6 patatas 3 chorizos 1 cebolla 1 pimiento verde 2 pimientos choriceros cabeza de ajo agua aceite de oliva sal 2 hojas de laurel 1 guindilla perejil (para decorar) Preparacion: Pica la cebolla y el pimiento verde y ponlos en una olla  con un chorrito de aceite. Añade la cabeza de ajos, las hojas de laurel y la guindilla (sin pepitas). Incorpora los chorizos cortados en ...

INGREDIENTES 1/2 kg de patatas 2 hojas de laurel 1 ajo Sal Pimienta blanca Ajo en polvo Pimentón dulce Pimentón picante Aceite Torreznos (yo utilicé panceta fresca) ELABORACIÓN DE PATATAS REVOLCONAS Pelar, lavar y trocear las patatas. Introducirlas en una cazuela con el agua, la sal, el laurel y el ajo para poner todo a cocer el tiempo que requiera la patata. Aproximadamente esto tarda de 20 a 25 ...

Para 4 personas Ingredientes: - 300 gr de Lentejas - 1 chorizo para guiso - 1 cebolla grande - 1 tomate natural o 1 vaso de tomate triturado - 1 vaso pequeño de aceite - 1 hoja de Laurel - 2 Zanahorias - 2 Patatas - 2 dientes de Ajo - Pimienta molida y sal Elaboración: Se ponen una hora a remojo las lentejas la noche antes. Se co ...

Ingredientes para None comensalesPatatas,Panceta,Perejil,Ajo,Pimentón,Aceite de oliva,Sal Cocemos las patatas previamente lavadas y cortadas en trozos Dejamos que cuezan bastante, y vamos removiendo para que se desmenucen. Eliminamos agua de la cocción, la suficiente para que queden espesas, y aplastamos con una cuchara de madera, o tenedor para que nos quede algo parecido a un puré, aplastamos ...