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Paté de mejillones, receta para Navidad

Hoy os presento una manera muy rápida de tener listo un fabuloso entrante en nuestras mesas estas próximas fiestas, con esta receta ademas no vais a tener que gastaros mucho dinero,  ya que los mejillones son uno de los mariscos mas económicos del mercado, esta receta es ideal para acompañar con las típicas tostadas y untar hasta aburrirse entre todos, como siempre en el siguiente video puedes ver la receta con algunos consejos que te servirán de mucha ayuda



INGREDIENTES:

- 200 grs de mejillones limpios
- 3 quesitos o queso crema
- 6 palitos de cangrejo
- 1ch. de mahonesa
- 1 pizca de curry
- cebollino picado
- pimentón dulce
- aceite de oliva

ELABORACIÓN:

1º Para empezar debemos de limpiar bien los mejillones, yo he usado los que vienen envasados al vacío y ya precocidos pero aun así alguno puede tener las barbas aun en su interior así que con mucho ojo revisamos uno a uno todos los mejillones.
2º Una vez limpios y escurridos añadimos a un robot de cocina todos lo ingredientes excepto el cebollino, pimentón y el aceite de oliva que nos servirán de decoración para nuestro pate, y trituramos todo el conjunto hasta que nos quede una crema densa y sedosa.
3º Servimos el pate en un cuenco,  podemos refrigerarlo si queremos que este mas fresquito o servirlo a temperatura ambiente eso como mas os guste, lo acompañaremos de unas mini tostadas y decoraremos con el cebollino picado un poco de pimentón dulce y el aceite de oliva, ya podemos disfrutar de este magnifico pate con toda la familia! 



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