Pavo a las mil hierbas

En realidad no son mil, pero como si lo fueran!!!

Delicioso Pavo a las mil hierbas, una receta sencilla y sabrosa que seguramente será un éxito en cualquier cena o comida especial. En esta receta, combinaremos una variedad de aromáticas para darle a la carne un sabor y aroma excepcionales, y lo cocinaremos de manera que quede jugosa y tierna.

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Ingredientes:

3 pechugas de pavo

2 cucharadas hierbas provenzales

1/2 vaso moscatel

Una rama tomillo fresco

1 rama romero fresco

Orégano

sal marina

pimienta

aceite de oliva virgen extra

mantequilla

Preparación:

Salpimentar las pechugas de pavo que hemos puesto en una fuente apta para horno y las vamos a regar con aceite de oliva virgen extra. Darle un ligero masaje para que se impregne bien de aceite toda la carne y añadir las hierbas provenzales. Dejar 10 minutos en reposo.

Poner unos tacos de mantequilla distribuidos sobre toda la carne. Incorporar el tomillo fresco y el romero fresco. Espolvorear con orégano.

Regar todo con el moscatel. Llevar al horno unos 25 minutos a 180°C. Y listo


Mira en vídeo cómo se hace este Pavo a las mil hierbas:



Pavo a las mil hierbas
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