Os traigo hoy, una rica receta de pollo a la carbonara...
Tiene muchas ventajas, es fácil, con pocos ingredientes, se hace en menos de 15 minutos, y lo más importante , está muy rica.
Lo mas conocido son los espaguetis a la carbonara, pero esa misma salsa si se la aplicamos al pollo , queda exquisita. Ah... y si se la pones a las albóndigas también queda de lo mas buena.
¿Te animas a probarlo?
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo
- 200ml de nata (crema de leche) liquida para cocinar
- 200g de bacon en taquitos
- 1 cebolla pequeña
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- aceite de oliva virgen
Salpimentamos el polo y lo sofreímos en una sartén amplia, yo lo he hecho en mi nueva sartén de la colección Luxury de Vitrinor (Magefesa)
En el mismo aceite sofreímos la cebolla picadita, añadimos el bacon.
Cuando esté sofrito añadimos la nata (crema de leche), dejamos que comience a hervir y añadimos los filetes. Les damos un hervor y rectificamos de sal.
Las sartenes Luxury de Vitrinor (Magefesa) , están fabricadas con acero esmaltado y con un Teflon ® de excelente durabilidad y con una larga vida útil.
Son aptas para cualquier tipo de placas, incluidas las de inducción. ¡Una maravilla de sartenes!!
Los servimos calentitos espolvoreados con perejil picado.
Los podemos acompañar de puré de patatas o patatas hervidas o asadas.
¿Gustáis?
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