Pencas de acelga rellenas. Receta fácil y rápida

Un manojo de acelgas da para mucho, esta última vez tenían una penca bastante grande y como últimamente solo somos tres en casa hemos tenido suficiente con un manojo para hacer el potaje de vigilia (con la parte verde) y las pencas rellenas de jamón que quedan muy ricas. Este es un plato bien sencillo, solo hay que cocer las pencas en agua con sal hasta que queden tiernas, qué cantidad necesitamos ...

Para algunas recetas utilizo únicamente la hoja de la acelga, pero luego no sabía muy bien qué hacer con las pencas, es decir, la parte blanca y más dura. Con esta receta he conseguido solventar el problema a la vez que camuflar la verdura a mis sobrinos. Así que, si tenéis niños en casa, esta receta FRD, Fácil, Rápida y Disfrazada, os ayudará en su alimentación saludable. Ingredientes para 2 pers ...

Penca: Troncho o tallo de ciertas hortalizas. Este plato nos encanta en casa, aunque con lo del rebozado, lo comemos de ciento en viento. Lo he hecho combinando las pencas de tarro en conserva, y las de las acelgas que utilicé para la receta de Acelgas con toque de mejillones. A continuación os explico cómo las cocí. Ingredientes: (Para cuatro personas). * 2 tarros de pencas en cons ...

INGREDIENTES 6 acelgas grandes 200 g de queso 200 g de salmón ahumado 1 huevo cocido 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco Huevo batido Harina Agua Aceite virgen extra Sal Perejil picado ELABORACIÓN DE PENCAS DE ACELGA RELLENAS DE QUESO Y SALMÓN Retira las hojas de las acelgas y deja solo la parte blanca. Córtalas en trozos de 7 cm y quítales las hebras más duras. Ponlas a cocer durante ...

Este revuelto de pencas de acelga y jamón es un plato ligero, sabroso y fácil. Es también una forma de cocinar las pencas de acelga de forma sencilla y aprovecharlas si has usado solo las hojas en otra receta. INGREDIENTES para 2 personas 300 gr de pencas de acelga tiernas y frescas 3 huevos 75 gr de taquitos de jamón 2 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Limpiamos bien la ...

PENCAS DE ACELGA EN COLORAO CON JAMÓN Y ALMENDRAS. La medida de lo que somos es lo que hacemos con lo que tenemos. INGREDIENTES pencas de acelgas 3/4 kg. almendras un puñado ajos ...

¡¡Hola!! ¿Qué tal ha comenzado diciembre? Con mucho frío me imagino, deseando llegar a casa y ponernos las "batamantas" con esas zapatillas de borreguito (¡¡¡que imagen más hermosa!!!). Hoy os traigo una receta algo rico y diferente, seguro que mucho de vosotros las tiráis sin saber que hacer con ellas. Se trata de las pencas, la parte blanca de las acelgas y que una vez cocidas nos pued ...

Ingredientes 4 hojas de acelga, 3 lonchas de jamón york, 3 lonchas de queso, sal, harina, huevo, aceite. Lo primero que hice fue separar las pencas de las hojas de la acelga (la parte verde la reserve para un puré) y retire los hilos. Las corté en trozos de unos 7 cm y las coci en agua con sal unos 10 minutos aproximadamente. Escurrí y reservé. Corte el queso y el jamón del mismo tamaño que las p ...

Que ricas están estas pencas de acelga rellenas de jamón serrano y pimientos fritos, porque la mayoría de las veces las comemos cocidas y aderezadas o rehogadas, pero os aseguro que os encantarán cocinadas así. Para esta receta necesitaremos sólo las pencas, la parte verde la dejaremos para rehogar o hacer un puré. Cómo preparar las pencas rellenas: Lavar bien las acelgas y separar la parte blanc ...

(Chard stems with ham and cheese batter) (Des troncs de bette avec jambon et fromage couvertes le visage) (Stämme des Mangolds mit Schinken undKäse vermummt) (Tronchi di bietola con prosciutto e formaggio impanate) (Trònxols de bleda amb pernil i formatge arrebossades) INGREDIENTES PARA 15 RACIONES Pencas de un manojo de acelgas 4 lonchas de jamón de york 4 lonchas de queso (el que más nos gust ...