PENCAS RELLENAS DE JAMÓN DE YORK

Para algunas recetas utilizo únicamente la hoja de la acelga, pero luego no sabía muy bien qué hacer con las pencas, es decir, la parte blanca y más dura. Con esta receta he conseguido solventar el problema a la vez que camuflar la verdura a mis sobrinos. Así que, si tenéis niños en casa, esta receta FRD, Fácil, Rápida y Disfrazada, os ayudará en su alimentación saludable. Ingredientes para 2 pers ...

Ingredientes 4 hojas de acelga, 3 lonchas de jamón york, 3 lonchas de queso, sal, harina, huevo, aceite. Lo primero que hice fue separar las pencas de las hojas de la acelga (la parte verde la reserve para un puré) y retire los hilos. Las corté en trozos de unos 7 cm y las coci en agua con sal unos 10 minutos aproximadamente. Escurrí y reservé. Corte el queso y el jamón del mismo tamaño que las p ...

INGREDIENTES 6 acelgas grandes 200 g de queso 200 g de salmón ahumado 1 huevo cocido 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco Huevo batido Harina Agua Aceite virgen extra Sal Perejil picado ELABORACIÓN DE PENCAS DE ACELGA RELLENAS DE QUESO Y SALMÓN Retira las hojas de las acelgas y deja solo la parte blanca. Córtalas en trozos de 7 cm y quítales las hebras más duras. Ponlas a cocer durante ...

¡¡Hola!! ¿Qué tal ha comenzado diciembre? Con mucho frío me imagino, deseando llegar a casa y ponernos las "batamantas" con esas zapatillas de borreguito (¡¡¡que imagen más hermosa!!!). Hoy os traigo una receta algo rico y diferente, seguro que mucho de vosotros las tiráis sin saber que hacer con ellas. Se trata de las pencas, la parte blanca de las acelgas y que una vez cocidas nos pued ...

Vídeo receta de las pencas de acelgas rellenas de jamón en salsa: Pencas de acelgas rellenas de jamón en salsa Dificultad: fácil                        Raciones: 4 personas                Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 8 hojas de acelgas, solo utilizaremos las pencas, la parte blanca 8 – 10 lonchas de jamón serrano 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Harina 2 o 3 huevos Acei ...

(Chard stems with ham and cheese batter) (Des troncs de bette avec jambon et fromage couvertes le visage) (Stämme des Mangolds mit Schinken undKäse vermummt) (Tronchi di bietola con prosciutto e formaggio impanate) (Trònxols de bleda amb pernil i formatge arrebossades) INGREDIENTES PARA 15 RACIONES Pencas de un manojo de acelgas 4 lonchas de jamón de york 4 lonchas de queso (el que más nos gust ...

Las Acelgas nos recuerdan a la dieta, pero en este caso las vamos a cocinar de una forma especial, van a seguir siendo saludables, pero les vamos a dar un toque especial, las vamos a rebozar con sésamo y van a quedar crujientes y espectaculares. Yo las he rellenado con jamón de york y queso de untar, pero podéis usar otros rellenos. INGREDIENTES: Pencas de acelgas Jamón de york Queso de untar Har ...

Penca: Troncho o tallo de ciertas hortalizas. Este plato nos encanta en casa, aunque con lo del rebozado, lo comemos de ciento en viento. Lo he hecho combinando las pencas de tarro en conserva, y las de las acelgas que utilicé para la receta de Acelgas con toque de mejillones. A continuación os explico cómo las cocí. Ingredientes: (Para cuatro personas). * 2 tarros de pencas en cons ...

Ingredientes: - bote de pencas - jamon serrano - queso de cabra - bechamel (mantequilla 3 cucharadas o aceite 4 cucharadas, 2 harina, nuez moscada, sal, 1/2 leche) - virutas de jamon - Elaboración: Sacamos las pencas de los botes y escurrimos bien y en papel de cocina las ponemos y secamos para que no tenga agua, las preparamos para rellenar encima de un trozo de penca un trozo de queso, uno de ja ...

Mis padres son de la Ribera de Navarra. Supongo que no hace falta que os cuente nada más, pero por si acaso, os diré que es una de las zonas de España, por no decir "la zona de España" donde se dan las mejores verduras y hortalizas. Archiconocidos son los cogollos de Tudela, las alcachofas y los espárragos, pasando por el cardo, la borraja... Y muchas más. La verdad es que de todo lo que ...