Peras al vino con chocolate

Peras al Vino Tinto, un postre clásico y delicioso, que además es muy fácil de preparar. Las Peras al Vino Tinto o Peras al Malbec, son un postre clásico y elegante, muy apreciado por su sabor sofisticado y su presentación atractiva. Este postre consiste cocinar las peras en vino tinto junto con azúcar y especias. Este proceso de cocción permite que las peras absorban el sabor del vino y las espe ...

Las peras al vino tinto son un postre de lo más tradicional. Cubrirlas con chocolate es masoquismo puro y duro en mi situación, porque ni las he probado ésta vez, pero todos somos incoherentes de vez en cuando. Es que yo cuando estoy a dieta hago más postres que nunca (toma otra incoherencia) por compasión con los míos. Les pongo verduras por un tubo, pescado y ensaladas y se tienen que aguantar ...

¡Rico, rico......! Este postre o algo parecido lo probé hace muchos años en casa de una amiga, lo tengo grabado en mi memoria y la verdad es que hasta ahora no me había decidido a hacerlo, ella lo había presentado en una taza de porcelana blanca y quedaba chulísimo.Las peras que he usado han venido en una enorme caja de frutas de Vive la Fruta. La verdad es que pocas ofertas en este tipo de produ ...

Peras al vino tinto Peras al vino tinto ,historia: Estas peras al vino tinto las ha probado tanta gente que he perdido la cuenta. Era mi postre estrella cuando llevaba el comedor de una bodega de La Rioja. Al hacer un menú típico de bodega, tenía que hacer un postre riojano y no hay nada más riojano que una buena pera conferencia con el mejor vino tino de Rioja. Si no habéis probado nunca este pos ...

Ingredientes: 2 peras 1 vaso de vino tinto 1 vaso de agua 1 taza de azúcar: Preparación: Pelas las peras y reservas.En una olla colocas el vino el agua y el azuzar , revolves con una cuchara de madera para disolver parte del azúcar, colocas las peras separadas entre si y tapas la olla.Cocinas a fuego mínimo hasta que este tierno el centro de la pera, si ves que se esta quedando sin liquido agrega ...

Ingredientes para None comensalesVino tinto 1 l. azúcar 300 gr. pera 4-6 unidades cortada de limón 1 unidad corteza de naranja 1 unidad [imagen=1827864] Pelar y quitar el corazón a las peras, ponerlas a cocer con el vino y el azúcar a fuego muy suave, hasta que estén blandas. Suele ser sobre una hora. Sacar las peras y reducir el vino como un jarabe.Servir las peras con unas cucharadas del vino ...

Un postre tradicional y muy típico de esta tierra, El Bierzo. Aunque no os guste el vino, no dejéis de probarlo, ya que no sabe para nada a vino. Todo el alcohol se evapora con el hervor y el vino toma el sabor de las peras y la canela, quedando una salsa exquisita. Quizás os llame la atención la forma redondeada y achatada de las peras. Es porque son peras carujas. Una variedad endémica de El Bi ...

Ingredientes para None comensalesun kilo de peras .........un litro de vino tinto,un palo de canela,dos cucharadas de azúcar por cada pera se pelan las peras y se ponen a cocer con el palo de canela y el azúcar también le puedo poner cascara de limón cuando están tiernas se puede comer frías con chocolate y nata y calientes como os guste mas yo las puse con nata

Os he preparado uno de mis platos preferidos, un risotto, pero en esta ocasión uno no del todo convencional: Risotto de pollo con peras al vino, ¿qué os parece?, curioso, ¿verdad? Pues no os lo podéis perder, creo que he dado con mi risotto favorito, ¡está espectacular! Ese toque dulce de la pera con el arroz me ha dejado sin palabras. Después de comer este risotto me he ido directa a apuntar la r ...

Peras al vino blanco Peras al vino blanco ,historia: Esta receta es una variante de las peras al vino tinto que publiqué la semana pasada, en la que he sustituido el vino tinto por vino blanco. Es un postre que hice hace años, aburrido ya de hacer tantas veces las peras al vino en la bodega donde llevaba el comedor. El vino blanco tiene mayor acidez que el tinto, por lo que en teoría tendremos que ...