Petit Pots de chocolate negro con cookies (sin huevo ni azúcar) #elasaltablogs

Entre panellets de chocolate y panellets de piñones sigo alucinando. Anonadada me hallo últimamente debido a algunas de las últimas noticias que acaecen en nuestro país. Creo que he sido la última en enterarme de las "travesuras del pequeño Nicolás", la verdad que no sé ni cómo catalogarle, no sé si felicitarle o llorar. ¡Qué jeta ha tenido el tío!, entre otras cosas... Leo di Caprio de ...

Ojeando recetas hace un par de días me encontré con estas cookies con chocolate blanco... me llamaron tantísimo la atención que al instante decidí hacerlas (adaptarlas más bien porque la receta llevaba huevo) y pensé que tenía la receta ideal para compartir aquí. Así que al día siguiente me puse manos a la obra y... el resultado fue buenísimo. Mamma mia!!... ¡qué cookies tan buenas! como me dijo m ...

¡Buenos días! Ya estamos en el último domingo del mes así que, después de un parón por las fiestas navideñas, volvemos a la carga con nuestra pandilla de El Asalta blogs. Mira que siempre tenemos un mes por delante para cometer nuestra fechoría, pero por una cosa o por otra se nos pasan los días volando y acabamos pasándonos por la cocina de nuestra víctima la última semana para decidir que le pis ...

No es fácil conseguir hacer mousse sin huevo, la base de crema con las yemas más la esponjosidad y el aire que aportan las claras son irrebatibles, pero en mi empeño de conseguir alguna receta decente de mousse sin tener que usar huevo crudo me he hecho con esta que os presento hoy. La base de chocolate negro es muy potente pero queda equilibrada con la cremosidad de la mousse de aguacate. Para da ...

Por tercer mes consecutivo, celebramos el Reto #elasaltablogs. Esta vez la víctima ha sido Victoria, del blog; Hoy Cocina Vivi. Tiene un repertorio impresionante de recetas, todas buenísimas y de calidad. Hemos disfrutado mucho buscando que receta robarle, y os aseguro que la volveremos a asaltar, pues nos han quedado muchas, muchiisimas recetas en el tintero. Lo que más me está gustando de este r ...

Holà ! Que ilusión el finde pasado de preparar para mi nene su primera merienda con amiguitos en casa ! Que bien ! Si, que bien ! AAAaaahhhh...pero me decia...que voy a hacer ??? para los nenes? para los papis ??? ya esta ! me venia el estrés ! Que si, tenia de ganas de deleitar a todos, a los peques y a los padres... tenia ganas de hacer muchas cosas...(ya lo sabia antes de empezar, seguro que ha ...

A este paso este rinconcito mío bien podría llamarse recetas rápidas y ricas para gente sin tiempo y de muestra este flan de chocolate sin azúcar. Sin tiempo ni ganas de poner más calorías de las necesarias así que lo he hecho sin azúcar. Además justo ayer inauguré la temporada estival de playa total en modo guiri y no por el atuendo si no por el blanco nuclear que me traigo, que si no abro la boc ...

Este mes estamos de celebraciones y he aprovechado para preparar algunas de esas recetas que tenía pendientes. Este bizcocho de chocolate sin huevo, sin leche y sin azúcar lo he preparado nada menos que tres veces en dos semanas. Esta receta me gusta porque no se necesita ningún ingrediente “especial”, de esos que te obligan a ir a una herboristería o tienda especializada cada vez que ...

Me apetecían unas natillas de chocolate, así que he adaptado una receta a mis necesidades: Leche de soja en lugar de leche y nata de vacaPolvo de algarroba en lugar de chocolate en polvo. La algarroba es cultivada en los alrededores Tarragona, así que además, promovemos el Slow food, la cocina de ceranía.Sin huevo, porque sí.Con poco azúcar, para hacer la receta un poco más ligera. He querido evit ...

Un mes más vuelvo con el reto ¡Qué rico mamá!. Este reto para mi es muy especial ya que soy la anfitriona de este mes, lo que significa que he tenido que pensar en la receta que prepararían todos los blogs participantes. Todo un honor pero también una responsabilidad, ya que quería que mi propuesta no fuera muy rebuscada para que pudieran disfrutar del reto sin agobios. Y mi propuesta ha sido: Pos ...