Ya poh! Comenzó la primavera en latino américa así que es el momento de ponerse en forma! Atràs quedaron las papas fritas y los dulces llenos de manjar, crema y nutella…..jaaaa
No, no se si es tan así pero por el momento les dejo un picoteo super simple y ultra light para hacer el intento de que nos entre toda la ropita el verano.
Ingredientes (para 8) :
4 huevos duros
4 zanahorias
1 rabanito negro
2 tazas de coliflor cruda
2 tazas de tomatitos cherry
1/2 pepino con o sin piel
También puedes agregar : Fondos de alcachofa, choclitos baby, ramitas de apio, brocoli, y todos los vegetales que te gusten!
Paso a paso :
Las verduras :
Lo mejor de este picoteo es que es ultra simple, solo tienes que lavar, pelar y cortar tus verduras en bastones, cocer los huevos y cortarlos en 4 y decorar tu plato con todo el resto de los vegetales acompañandolo de alguna salsa bien fresquita.
Aqui te dejo dos ideas de salsas light para que no te falten ideas :
Receta de la salsa golf light acà : http://franisinthekitchen.com/?p=2246
Receta de salsa a la ciboulette acà : http://franisinthekitchen.com/?p=2244