Recuerda que trucos de cocina, aquí en el blog ya he dejado varios, como este para que no salte el aceite al freír un huevo o estos otros para conseguir un bizcocho perfecto o unas patatas fritas perfectas, así que espero que los vayas llevando a la práctica y que te ayuden a facilitar tu día a día en la cocina.
Venga vamos a ver nuestro truco de hoy...
La verdad es que los pimientos cocinados tal y como te voy a indicar ahora, no son exactamente fritos. Lo que pasa es que quedan igualmente ricos y por lo menos a mí, me gustan igual con la salvedad de que de este modo no llevan tanta grasa.Ingredientes:
Pimientos verdes o rojos (los que más te gusten)
Aceite de oliva
SalPreparación:
Lo primero que tienes que hacer es lavar y secar bien los pimientos. Ahora los pones en una bandeja o plato apto para el microondas, los salas y los rocías con un poco de aceite. Los tienes que hacer en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos, y cuando terminen es cuestión de acabar de dorarlos en una sartén sin aceite. Verás que ricos están.
Espero que te haya gustado nuestro truco de hoy y lo puedas llevar a la práctica.
Un beso