Pimientos Rellenos de Arroz con Berenjenas

Estoy en crisis; no, no es una crisis personal pero sí "alimentaria". Estoy a dieta, o al menos intentando controlarme después de haberla hecho.. me quedan unos pocos kilos por bajar, pero vamos, el grueso ya lo he conseguido: 14 kilos La verdad es que la dieta no me ha costado mucho, comer bien, sano, cuidarme.. controlarme con los hidratos de carbono.. esas cosas. Sin embargo al ser ...

Me encantan, parece cosa de magia como se cuece el arroz únicamente con el jugo del pimiento mientras se asa, sí, ese líquido que tanto molesta cuando los asas, es el toque estupendo de esta receta tan típica en Valencia y como la mayoría de nuestros arroces, estan riquísimos. INGREDIENTES: 3 Pimientos ( yo utilizé dos ,pero con las cantidades del relleno da para 3 perfectamente) 1 cebolla ( o un ...

Uno de nuestros propósitos de año nuevo era sonreír. Intentar quitar las caras largas y contagiar a los demás el buen rollo. No os voy a mentir. Empiezas la semana con un madrugón tremendo, se te estropea la lavadora, haces mil horas extra (por la cara) y acabas en la farmacia de guardia a las 11 de la noche… Una tiene más ganas de pegarse un tiro de mierda que de andar sonriente por la vida ...

Es increíble que la tierra pueda dar productos tan variados. Siempre voy descubriendo nuevos ingredientes que incluir en mi cocina. Hace poco os enseñé Mini Pimientos Rellenos de Queso para el aperitivo frío y hoy vengo con otra versión y otra variedad diferente de mini pimientos amarillos. Ésta es la otra variedad y receta: Pimientos Minis Rellenos para que veáis la diferencia. No o ...

Después de mi ultima receta de Coca en llanda he tenido un ataque de "morriña" por la cocina tradicional y no he podido resistirme a preparar otra de las recetas típicas de mi familia. Lo pimientos rellenos de arroz han sido un clásico en las reuniones familiares ya que permitían tener el arroz en el horno mientras hacíamos tertulia y el típico pica-pica previo a la comida. Lo que más s ...

Pimientos Rellenos de Arroz al Horno una Receta De colores y Sabor Haremos una receta con unos vegetales coloridos, hermosos y llenos de sabor. En esta receta tendremos pimientos rellenos de arroz y carne así como otros ingredientes para cocinar al horno, aprenderemos como hacer pimientos rellenos de una forma sencilla y sobre todo fácil de aprender, para que esta sea una de tus recetas favoritas ...

Sí, este mes toca DOBLE ración de pimientos, jajaja. Después de tanto tiempo de "sequía pimientil", en septiembre 2 hermosas recetitas, 2... Pero es que éstos son tan sencillos y tan deliciosos que no puedo resistirme a compartirlos con vosotros. La receta es íntegramente copiada de Salomé, del fabuloso blog "BLOC DE RECETAS", que tuvo el detalle de compartirla "en primic ...

Me encanta freír pimientos verdes italianos y tenedlos listos para meterlos en cualquier bocata o plato. Están riquísimos acompañando a la tortilla o al lomo de cerdo; sin embargo esta vez he ido un poco más allá y los he rellenado de arroz. El único secreto que tiene esta receta es hacer lo pimientos muy lentamente para que se cocinen perfectamente por fuera sin quemarse. Ingredientes: - ...

INGREDIENTES 2 latas de pimientos del piquillo Restos de carne de cocido (carne, jamón, chorizo, pollo,…) 1 taza de arroz 1/2 l de caldo de cocido Verduras del cocido 1 yogur Salsa de mostaza Oregano Romero Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ARROZ Y COCIDO Esta receta se realiza para aprovechar los restos de cocido, que suelen sobrar cuando preparamos cocido. Se ...

Otra recetita, aprovechando que mi bicho ya se ha dormido... Éste es uno de los platos que mejor le salen a mi mami. Cuando lo hacemos, solemos hacer bastantes pimientos porque luego se pueden congelar y te apañan una comida para otro día. Tengo fotitos, así que vamos con los ingredientes: - un pimiento por persona, en este caso sólo 4 - arroz ( medio vaso por persona) - 1/2 kg de carne picada ( a ...