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Pimientos rellenos de queso


Haber como resulta la elaboración de esta Receta de Cocina, vamos a preparar unos Pimientos rellenos de queso Manchego, que les parece la idea, bien usaremos para esta Receta, pimiento de freír pequeños, pero si por casualidad les gustan a ustedes los pimientos de Padrón, podéis usarlo igual, picarán un poquito pero también están bueno.

Pimientos rellenos de Queso

Pimientos rellenos de Queso

Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Fritos

Ingredientes

Para 4 Personas

12 Pimientos de Freír pequeños
150 g. de queso manchego rallado
60 g de harina
2 huevos
100 g de pan rallado
Aceite para freír


Elaboración

Asar los Pimientos a fuego directo, ábrelos por un lateral, quitarles las semillas y rellénalos con el Queso. Ciérralos con ayuda de un palillo.

Empanar los pimientos pasándolos primero por la harina, luego por huevo y al final por el pan rallado.

Fríelos en aceite hasta que estén dorados. Reserva en papel absorbente. Servir."Buen Provecho"

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