Ingredientes para None comensales
2 Latas De Sardinas 60 Gr Queso De Cabra Aceite De Oliva 60 Gr Cebolleta Rucula ½ Aguacate ½ Tomate Tostadas Calabacin
Empezamos con la receta ?
3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡
ELABORACION
1 Vamos a preparar la cremita de sardinas que esta deliciosa,lo primero de todo es escurrir a 1 lata de sardinas ,del aceite que le acompaña..
Preparamos los 60 Gr de queso de cabra y cortamos en cachos muy pequeños la cebolleta.
2 Una vez que tenemos estos 3 ingredientes preparados, los introducimos en el vaso de turmix y trituramos bien . Obtenemos una pasta y a continuación añadimos poco a poco 100 ml de aceite de oliva , para que la crema quede bien ligada ... como podéis observar , cogerá una textura mas liquida.
La colamos y reservamos
3 Ponemos a calentar una sartén con un pelin de aceite de oliva , mientras que se calienta, cortamos en rodajas gorditas medio tomate y el calabacin
4 Cuando ya tengamos la sartén caliente, marcamos el tomate y el calabacin y lo retiramos a un plato
5 Ahora solo queda emplatar esta maravilla, ponemos un poquito de la crema de sardina en el plato, una tostada y sobre la tostada la rucula y el aguacate .
A continuación , abrimos la 2º lata de sardinas,escurrimos el aceite que trae y sobre la tostada que ya tenemos preparada con la rucula y el aguacate , añadimos el tomate junto a los calabacines y finalmente media sardina sin la espina ...
Fácil verdad? Ahora a disfrutarlo …. Buen provecho ¡¡¡
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