Pinchos de mejillones y anchoas con melón

Como nos sobro pan del día anterior y nos comimos muy a gusto los daditos de melón con jamón que nos cenamos ayer, hoy versionamos la receta de ayer, pero cambiando el jamón por anchoas y pepinillo en vinagre, que también quedó muy rica. Receta de daditos de melón con jamón: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/daditos-de-jamon-con-melon-y-cherris.html Ingredientes (2 personas): 14 dadito ...

Para cenar de lujo, no es necesario complicarse la vida, simplemente con un poquito de ganas, se puede realizar esta rápida cena, basada en unas latas y un puñadito de gambitas saladas. Ingredientes (2 personas): 20 gambitas saladas 1 lata de mejillones en escabeche 1 lata de anchoas en aceite 1 lata de sardinas en tomate 2 rebanadas de pan de molde 8 tomatitos cherri grandes (si son pequeños 1 ...

Esta noche he querido preparar una ensalada diferente, utilizando una lata de mejillones en escabeche, una lata de anchoas y un queso fresco, formando banderillas uniendo verduras y el contenido de las latas con palillos, sobre una cama de tomate finamente fileteado. Ingredientes (2 personas): 1 lata de anchoas en aceite 1 lata de mejillones en escabeche 1 queso fresco individual 1 pepino 1 tomate ...

Las banderillas variadas se están convirtiendo en un sustituto habitual y casi gratuito de las ensaladas que comemos en casita. En esta ocasión hemos optado por realizar 24 banderillas, con peras de nuestro peral y tomates cherri de maceta, combinando unas con daditos de queso en aceite y otras con rodajitas de chistorra. Ingredientes (24 banderillas): 2 peras 24 tomatitos cherri 12 daditos de ...

Como en estas fechas no apetece comer guisos, tenía unos daditos de ternera para realizar un estofado, pero al final opté por unirlos a unos daditos de melón y preparar unos jugosos y ricos pinchos de ternera y melón. Ingredientes (4 pinchos): 16 daditos de ternera para guisar 12 daditos de melón Pimienta Aceite de oliva Sal Preparación (60 minutos): Cortamos a daditos el melón con similar ...

En casa acostumbramos a preparar pinchos con gran contraste de sabores para acompañar las comidas, en esta ocasión hemos querido contrastar la suavidad del queso con el dulce del membrillo, el salado de las anchoas y el amargor de las aceitunas, resultando este espectacular aperitivo. Ingredientes (11 unidades): 4 quesitos crema (tipo El Caserío) 1 lata de anchoas (tenía 11 filetes) 11 daditos ...

En Cataluña es muy habitual comer melón con jamón, acompañado de pan untado de tomate, pero en esta ocasión, he querido presentarlo en forma de pincho y añadirle unos tomatitos cherri que me han nacido en macetas. Ingredientes (25 unidades): Lonchitas finas de jamón salado recién cortado 25 daditos de melón 25 tomatitos cherri (si son grandes partirlos por la mitad) 25 daditos de pan 1 tomate ...

En esta ocasión he querido realizar unas banderillas diferentes servidas con espadas de plástico. Ingredientes (8 unidades): 8 daditos de queso fresco con orégano 8 lomos de anchoas en aceite 4 tomatitos cherri 8 cebollitas en vinagre Preparación (10 minutos): Cortamos en daditos de similar tamaño un trozo de queso fresco con orégano que nos servirá de base para presentar nuestras banderil ...

Hace unos días que tenía huevos cocidos cuadrados restantes de otra receta, los cuales, se me ocurrió unirlos a una lata de anchoas, unos tomatitos cherri y unas rodajitas de pepinillos en vinagre para crear este rico aperitivo. Receta de huevos cocidos cuadrados: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/banderillas-con-huevos-duros-cuadrados.html Ingredientes (8 unidades): 2 huevos cocidos cu ...

Realizar estos aperitivos es tarea sencilla y rápida de realizar, además de ser un bocado muy apetecible para la mayoría de paladares. Ingredientes: 1 lata de anchoas Melón 1/2 pepino tierno Aceitunas rellenas Pepinillos en vinagre Preparación: Abrimos y escurrimos la lata de anchoas. Cortamos el melón a daditos, la cantidad de daditos dependerá de la cantidad de anchoas que lleve nuestra ...