Lo podéis preparar incluso con 2 o 3 días de antelación y queda riquísimo.
Se puede presentar en unas tostadas de pan, como relleno de sándwich, en volovanes de hojaldre…o como en mi caso, en unas rebanadas de pan de baguette.
PINTXO DONOSTI
INGREDIENTES:
2 cebolletas en cuartos
250 gr. de palitos de cangrejo
2 huevos duros
2 latas de atún en escabeche
200 gr. de mayonesa
ELABORACIÓN:
Picamos las cebolletas 3seg/vel. 5 y reservamos.
Picamos los palitos de cangrejo y los huevos 3seg/vel. 4.
Añadimos el atún bien escurrido, la mayonesa y la cebolleta y mezclamos todo 10 seg/vel. 3.
Servimos en rebanadas de pan y listo.
Paloma
Fuente: cookidoo