PIONONOS para NAVIDAD | Un dulce con más de 100 años

Un mes más llega el Reto TS con una propuesta muy dulce para celebrar el cuarto aniversario de este evento en el que una gran cantidad de bloggers participamos cada mes elaborando deliciosas recetas. En esta ocasión, haciendo honor a madres, abuelas y pasteleros de toda la vida, nos embarcamos en la elaboración de algún dulce típico español. Entre la gran cantidad de especialidades de repostería q ...

Todos los años por esta época empezamos a planificar los menús para nuestras comidas navideñas. La mayoría de las veces con una buena planificación podemos asegurarnos el triunfo en nuestras mesas, por lo que teniendo el guión preparado sólo tenemos que preocuparnos por comprar los ingredientes con antelación, lo que hará que además ahorremos unos euros. Tenemos que tener en cuenta que hay elabora ...

Esa cara de sorpresa de un niño, de tu madre y ese familiar que hace tiempo que no ves. ¿Porque no regalar un dulce en Navidad? Como ya avance la semana pasada, esta semana traigo la segunda parte de un post que espero os gustara y no resultara del todo complicado. Un alto antes de empezar… Antes de ir al contenido de hoy, deciros, que he recibido varios correos (encantada de que preguntéis) ...

Comienza la cuenta atrás: 3,2,1... ¡Corre! Tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y es más que probable que al final nos haya pillado el toro al más pintado. Mucho quejarnos a finales de septiembre que los comercios adelantan la campaña pero al final vamos dejando las cosas y nos vemos a cinco días de Nochebuena y seguro que alguna cosilla nos falta por atar (eso siendo generosos, que en cas ...

Bon appétit amig@s, Hoy vamos con una especialidad tradicional de muchos países europeos como Austria, Suiza, Alemania y Alsacia (Francia). La forma de este bizcocho se asemeja mucho a las montañas tan características de estos países y para ello es aconsejable utilizar un molde adecuado con paredes altas para que el bizcocho pueda tener esta forma. Tradicionalmente considerado como dulce navideño, ...

Ingredientes: Prefermento: 60 g agua 50 g harina de fuerza 3 g levadura seca de panadería Primera masa: Prefermento 3 g levadura seca de panadería 1 huevo entero mediano 1 yema de huevo mediano 35 g azúcar 200 g harina de fuerza 30 g mantequilla a temperatura ambiente Segunda masa: Primera masa 2 cucharadita de extracto de vainilla 2 huevos medianos 15 g mantequilla a temperatura ambiente 1 pizca ...

Ingredientes para las bases de almendras - 150 gramos de azúcar. - 150 gramos de almendra molida. - 1 cucharadita de Maizena. -5 claras de huevos Ingredientes para las Natillas - 5 yemas de huevo tamaño L. - 480 ml de nata para montar. - 175 gramos de mantequilla. - 100 gramos de azúcar. - 4 cucharadas de Maizena , hasta que espese y tome consistencia de crema. Ingredientes p ...

Se puede decir que en casa ya es Navidad. Los últimos días de lluvia nos han invitado a empezar con las manualidades y algunas recetas dulces. Entre ellas, este pan que yo diría que se queda a medio camino entre un Panettone italiano y un Stollen alemán. ¡No dejes de hacerlo porque es el bocado perfecto para las visitas! Ingredientes 500gr de harina 1 sobre de levadura 100gr de azúcar 125ml de lec ...

Holaaa! hoy te traigo un postre fácil para navidad y es que ç¿A quien no le ha pasado, en Navidad siempre llegan visitas inesperadas a casa, o también que tenemos tantas cosas que hacer que nuestro tiempo disminuye, y no se si le pasan pero tus invitados siempre esperan ese toque dulce y delicioso de tu parte ???, es por ello que la entrada de hoy sera una receta super fácil y con la que seguro q ...

Pan Dulce casero (mi receta adaptada de dos o tres diferentes) http://hoffmanngastronomia.blogspot.com.ar/ Ingredientes 1kg de harina 0000 ( y un poco más para amasar) 200g de azúcar 10 g de sal 5 huevos 100g manteca 20 g de extracto de malta 20 g de levadura seca (2 sobres) 100 cc de leche 150 cc de agua 25 g de miel Esencia de pan dulce a gusto, esencia de vainilla y agua de azahar (opcional) ...