Este año he recurrido a internet para tomar ideas para la cena de Nochebuena. No tenía nada claro lo que iba a hacer. No buscaba nada concreto, sólo algo que me llamara la atención y que fuera fácil . Y fue ver estas piruletas, de Ybarra, y pensar que tenía que hacerlas. ¡No me equivoqué! Fáciles de hacer y muy ricas. Han gustado mucho .
Ingredientes:
2 manzanas
200 g. de morcilla
Obleas para empanadillas
Un huevo batido
Palillos para brochetasPreparación:
Corta las manzanas a trocitos y en la sartén, con una cucharada de aceite de oliva , dora hasta que esté tierna.
Añade la morcilla desmenuzada y deja unos 2 a 3 minutos.
Aparta del fuego.
Prepara las obleas y corta porque son demadiado grandes.
Rellena con una cucharada de la masa.
Pon un palillo en mitad y tapa con la otra oblea.
Pinta con huevo batido.
Hornea a 180 grados unos 15 m. o hasta que estén doradas.
Fuente: este post proviene de Mari Angeles, donde puedes consultar el contenido original.
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