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Piruletas de manzana y morcilla. Aperitivo







Este año he recurrido a internet para tomar ideas para la cena de Nochebuena. No tenía nada claro lo que iba a hacer. No buscaba nada concreto, sólo algo que me llamara la atención y que fuera fácil . Y fue ver estas piruletas, de Ybarra, y pensar que tenía que hacerlas. ¡No me equivoqué! Fáciles de hacer y muy ricas. Han gustado mucho .

Ingredientes:

2 manzanas

200 g. de morcilla

Obleas para empanadillas

Un huevo batido

Palillos para brochetasPreparación:




Corta las manzanas a trocitos y en la sartén, con una cucharada de aceite de oliva , dora hasta que esté tierna.


Añade la morcilla desmenuzada y deja unos 2 a 3 minutos.

Aparta del fuego.

Prepara las obleas y corta porque son demadiado grandes.


Rellena con una cucharada de la masa.

Pon un palillo en mitad y tapa con la otra oblea.

Pinta con huevo batido.

Hornea a 180 grados unos 15 m. o hasta que estén doradas.


Fuente: este post proviene de Mari Angeles, donde puedes consultar el contenido original.
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