Cocina fácil con Parmelia Idea guardada 65 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Pizza carbonara con borde de queso

 

Pizza carbonara con borde de queso

 
pizza carbonara


Pizza carbonara con borde de queso

   

  ¡Hola amig@ cociner@!Por fin ha llegado el fin de semana y hoy te recomiendo una pizza carbonara con borde de queso. Ya sé, estás cansad@ de todo el trajín de estos días y con el calor que hace es algo rápido y rico. Así que toca pizza casera.

Hay muchos tipos de pizzas: barbacoa, napolitana, cuatro quesos, margarita… pero la pizza carbonara es una de las que más gustan. Te recomiendo que la hagas porque en un ratito y sin mucho trabajo tienes una rica cena para disfrutarla con tu familia delante de una buena película buena y con una bebida fresquita. ¿A qué es un buen plan?

Asi que a descansar y disfrutar un poco del tiempo libre y como no de una buena pizza carbonara casera y si encima le pones un poco de queso en las orillas te van a comer a besos, te lo aseguro.

Bueno y como siempre esta es una receta paso a paso en donde incluyo todos los ingredientes para que puedas hacer la salsa carbona y con su videoreceta.

Así que a por ella!!!

   

  Ingredientes:

   

   

1 masa de pizza

  150 ml. de nata (crema de leche) para cocinar

  200 gr. de queso parmesano

  100 gr. de queso suave para rellenar los bordes

  8 lonchas de bacon

  1 lata de champiñones laminados

  2 huevos

  1 cebolla

  4 cucharadas de salda de tomate

  Orégano

  Aceite de oliva virgen extra

  Sal

   

   

 
pizza carbonara


Ingredientes

   

  Pizza carbonara con borde de queso: videoreceta


  Pizza carbonara con borde de queso: paso a paso

   

loading...

   

   

En primer lugar, para hacer la salsa carbonara pela y pica la cebolla muy fina. Pon aceite en una sartén y cuando esté caliente la fríes a fuego lento.

  Cuando la cebolla esté transparente, añades el bacon troceado y lo doras un poco, y luego echas la nata (crema de leche) y un poco de sal. Remueve todo bien.

  El siguiente paso es volcar el sofrito aún caliente en un bol y echas por encima el queso parmesano y lo mezcla aprovechando el calor para que se funda el queso con el resto de los ingredientes. Vierte el huevo batido y sigues moviendo y por último pon orégano al gusto.

  Con la masa estirada sobre una bandeja de horno coloca el queso cortado en tiras sobre las bordes y lo envuelves con la masa. Te recomiendo que primero hagas los bordes y por último rematas las esquinas.

 

 

Echa la salsa de tomate y la extiendes por toda la masa. Agrega la salsa con el bacon y también la esparces por encima del tomate.

  Al día siguiente sácalo media hora antes para que pierda el frío de la nevera.

  Precalienta el horno a 180º C . Hornea durante 1hora y media, cada 30 minutos le das la vuelta y lo riegas con la salsa.

  En los últimos 30 minutos sube la temperatura a 200º C para que el lomo se termine de hacer bien y adquiera ese tono dorado tan bonito. Si te apetece puedes poner en otra bandeja unas patatas cortadas en rodajas o panaderas y las riegas con la propia salsa del lomo y las puedes usar como guarnición.

   

 
pizza carbonara


Resultado final

   

  Lo ves como no tardas tanto en hacer esta pizza carbonara tan especial. Disfrútala con toda tu familia o simplemente date un buen capricho.

Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

Te invito a visitar más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de amigos de esta página? Te invito a mi grupo de La cocina fácil de Parmelia en Facebook, donde podrás hablar y compartir todas estas recetas y muchas más.

Y por si te interesa, aquí te dejo el origen de las pizzas.

Espero que te haya gustado este plato y lo preparares.  Hasta el próximo post.

   

  Más recetas interesantes

   

   

 
pizza carbonara

 

 

Recetas de cócteles

   

   

 
pizza carbonara

 

 

 

 

Paella de marisco

   

   

   

   

   

 


Ensalada de pasta

   

 


Pollo al estilo Kentucky Fried Chicken  

   

 
Lomo de cerdo al horno


  loading...

   

   

0

27 minutos

  0

0.80EUROS/PERSONA

  0

Preparación: Fácil

  0

4 persona

   

   

.  

Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general

PIZZA CARBONARA

Últimamente hemos bajado el ritmo de hacer pizzas en casa, y preparamos una al mes en vez de una a la semana, que hay que cuidarse. Así que cuando la hacemos, nos sabe aún más rica, jeje! Esta pizza carbonara no lleva los ingredientes originales de la salsa (huevo, queso y panceta), sino que le hemos añadido los champiñones y la nata de su versión más internacional, quedando más suave y muy muy sa ...

recetas de primeros

PIZZA CARBONARA

Esta fue la cena del jueves pasado.. No tenía casi nada en la nevera y pensé montarme alguna cosa con una masa brisa que tenía en el congelador. Es un tuneo de pizza carbonara ya que no tenía bacon y le puse chorizo ibérico.. Supongo que no importará mucho ya que todo viene del cerdo no???Os pongo la receta de masa también aunque yo la tenía congelada, de las compradas. Ingredientes: 1 paquete d ...

cocina internacional entrantes guarniciones ...

Pizza Pepperoni con borde relleno de queso, gordo y esponjoso

La Pizza Pepperoni! Sabias que en Italia este tipo de Pizza no se llama asi? Sin embargo en todo el mundo ya se le conoce bajo este nombre y así Cocineros Italianos te va a enseñar como se hace! Mira el video de solo dos minutos y, si te gusta y quieres mas, mira mas recetas Italianas: https://goo.gl/om5nb5 Ingredientes: - Masa de Pizza hecha con la receta de Cocineros Italianos (mira el video de ...

general

Pizza Carbonara

"Pizza del viernes"Pizza carbonara, esta pizza esta buenísima, yo me pasé con el tomate, pero de igual modo estaba riquísima. Ingredientes y elaboración de la masa: Preparación de la masa para pizzas Ingredientes: tomate y nata (lo suficiente para cubrir la pizza, la nata para cocinar)media o una cebolla picadita (según gustos)un paquetito de lonchas de beicon troceaditoun paquete de qu ...

recetas de segundos pizza queso ...

PIZZA DE SALMÓN CON BORDE DE QUESO

Hacía mucho tiempo que no os ponía ninguna receta de pizza y el otro día en el supermercado encontré una masa en oferta y decidí traérmela para casa y elaborar una rica pizza. No obstante, en anteriores ocasiones ya os he indicado como realizar la masa casera que es muy sencilla y se necesitan pocos ingredientes. Ingredientes: - Una masa para pizza. - 75 gramos de queso crema. - ...

primeros platos segundos platos pizza carbonara casera ...

Pizza carbonara rellena de queso

Así es, contra todo pronóstico la pizza carbonara aún se puede mejorar. ¿El truco? Sencillo: más queso. Pero hay que hacerlo sin desvirtuar el aspecto de la pizza, que también es parte de su encanto. Se logra mediante un piso secreto entre ambas capas de masa, en el que se sitúa una mezcla de cinco quesos que le dan al mordisco un toque cremoso pero de sabor intenso e inesperado. ¿Cómo llegamos a ...

recetas de primeros

PIZZA A LA CARBONARA

Se que con estos calores no apetece encender el horno, pero es que las pizzas están tan buenas, que hace unos días no pude resistir la tentación. Sigo probando diferentes masas, me gustan casi todas, pero lo cierto es que ninguna me acababa de convencer, hasta que llego esta. Nos encantó, y ahora, a no ser que me recomienden encarecidamente otra receta, va a ser la que usaré cada vez que haga pizz ...

Pizza carbonara

Después de unos cuantos días sin publicar ya está aquí mi nueva receta una que os aseguro que os gustará a todos. Y es que la pizza es esa comida que a casi todos les gusta y que es muy versionada y versátil puesto que admite muchos rellenos, y incluso podéis especiar la masa para darle otro toque. Hoy he decidido versionar la pizza carbonara, espero que os guste: INGREDIENTES: 500 gr de harina. 3 ...

general masas thermomix y olla gm pizzas.

Tarta pizza carbonara en olla programable.

Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar.Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tamaño de la cubeta de la olla, si las hacéis más finas os saldrán más bases. Para el relleno: 100 grs. Jamón york. 50 grs. Bacon. Queso rallado. Preparado para co ...

general

Pizza

Pizza Hola!... Hoy vengo con una pizza riquísima! y muy facil de hacer. Solo tenes que hacer la masa, y pensar que sabores te gustaría ponerle.. Así que sin perder mas tiempo, empezamos? Ingredientes para la masa: 26 gr de Levadura fresca 350 ml de Agua 1/2 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de Aceite 1 kg de Harina (aprox) Sal Lo primero que vamos a hacer es poner a levar la levadura. Coloca ...