EnCasaContigo Idea guardada 26 veces
La valoración media de 11 personas es: Muy buena

Pizza de hojaldre con forma de estrella para fiestas o cumpleaños y eventos


Nuestra Estrella de Hojaldre de Pizza es perfecta para tus reuniones festivas y para cualquier fecha del  año para compartir con familia y con invitados.
Ingredientes:
- 2 hojas de hojaldre
- Salsa de pizza
- Queso rallado mozzarella, o mezcla de quesos para pizzas
- 2 cucharaditas polvo de ajo
- 2 cucharaditas orégano  
- Sal

Opcional: jamón o chorizo en lonchas picaditos (o aceitunas, champiñones etc en trocitos pequeños al gusto)
1 huevo  y  2 cucharadas de agua o leche batidos
Optacional:Salsas de dip – salsa tomate, ajo suave, ranch etc.

Preparación:
Si el hojaldre es congelado, colocarlo en la refrigeradora el día antes para que se haya descongelado pero todavía este frio.
Si es necesario,  con un rodillo aplanar hasta conseguir el grosor deseado.

Cortar las dos hojas en círculos iguales - puede usar un plato como guía.

Colocar una hoja en una bandeja de horno forrada con papel de horno o con silicona (Silmat) y ligeramente rociada con harina.
Untar esta hoja hasta los bordes con salsa para pizza y queso rallado  y espolvorear ligeramente  con un poco de sal (siempre hacer esto con fundidos de queso mozzarella ya que es muy insípida y la sal le saca el sabor).

Esparcir el polvo de ajo,  y OPCIONAL trocitos siempre picaditos finos de jamón o chorizo o aceitunas, etc. según gustos y encima de todo el orégano.

Colocar la otra hoja de hojaldre en la parte superior.
Colocar un vaso boca abajo en centro del círculo presionando un poco

Con un cuchillo hacer cortes desde el borde del vaso hasta el borde de la hoja.  Primero dividir en cuartos, después la mitad de estos cuartos y la otra mitad quedando 16 tiras iguales.
Retirar el vaso.

Coger cada tira y girar dos veces, de dos en dos, en direcciones opuestas. VER VIDEO   Unir las puntas pizcándolas.  Repetir con las siguientes tiras hasta formar una forma de estrella o molino.  
Poner bandeja en la  refrigeradora 15 minutos mientras calienta el horno a 200ºC o 400ºF.

NOTA MUY IMPORTANTE: Cuando trabaja con hojaldre  lo más importante es recordar que el hojaldre hay que trabajarlo lo mas frio posible y el horno DEBE ESTAR PRECALENTADO ANTES  DE HORNEAR para que quede perfecto. NUNCA PONGA HOJALDRE SOBRE UNA BANDEJA CALIENTE DE HORNO.  
LA REGLA ES HOJALDRE FRIO EN HORNO CALIENTE PARA UN RESULTADO ÓPTIMO.

Sacar la bandeja de la refrigeradora, pintar la masa con el huevo batido.
Introducir al horno precalentado y hornear entre 20 y 25 minutos o hasta que quede dorado.

Servir inmediatamente.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

primeros platos sin categoría aceitunas negras ...

Pizza de anchoas con masa de hojaldre

Para cuatro personas Tiempo de preparación: 20 minutos La pizza de anchoas con masa de hojaldre es un plato único de lo más caprichoso. Si eres fan del queso y te gustan los sabores intensos, esta receta te va a encantar. He usado para elaborarla un queso gallego llamado Palo Santo de Central lechera gallega. Tiene un sabor muy suave y una textura cremosa que lo hace ideal para pizzas porque fun ...

recetas de primeros cumpleaños hojaldre ...

Hojaldre Pizza

Esta es una de esas recetas que dan risa escribir, de lo fácil que es ! Y viene de lo mismo que estas dos últimas entradas , una celebración tras otra y poco tiempo para emplear en elaboraciones, que ya de por si aunque no quieras se le decida y bastante.Pero algo hay que hacer...y se te ocurre elaborar algo con unas planchas de hojaldre, piensas en el sabor, se te ocurre la típica de york y queso ...

recetas de primeros hojaldre masas

Rollitos de Hojaldre con Sabor a Pizza

Lo siento he estado un par de días sin publicar por falta de tiempo, pero bueno ya estoy aquí y vamos a ello. Supongo que hoy esperáis que publique la receta de pizza como muchos viernes pero hoy no hay pizza, hoy os traigo otra alternativa con hojaldre, pero por supuesto con sabor a pizza, haber que os parece!! Ya hace un tiempo publique unos rollitos de hojaldre de jamón y queso y fue todo un éx ...

Primeros Pizza de Hojaldre con Atún y Anchoas

Pizza de hojaldre con atún y anchoas

Si quieres hacer una pizza un poco distinta preparar esta Pizza de Hojaldre con Atún y Anchoas, ya verás que es muy fácil de preparar, la base de esta receta la hemos preparado con masa de Hojaldre y el resto de la pizza va con ingredientes tradicionales, que queda buenísima. Mira el vídeo para ver cómo preparamos esta magnífica Pizza INGREDIENTES: 1 Masa redonda de Hojaldre Salsa de Tomate frito ...

recetas de primeros

CONOS PIZZA DE HOJALDRE

Os traigo una manera diferente y divertida de comer pizza que gustará a pequeños y mayores. Yo los he hecho con hojaldre pero se puede hacer con masa de pizza, de la que venden ya hecha o la haces tú y quedan igual de ricos. Ingredientes: - una plancha de hojaldre fresco o congelado - tacos de bacon - tacos de jamón serrano - mozarella rallada - tomate frito ...

vacunas bexsero crianza ...

Pizza de hojaldre en forma de estrella

Para estos días de fiestas, a tope de celebraciones y comilonas os traigo una idea fenomenal, sencilla y con muy buena pinta… una pizza de hojaldre con forma de estrella, el plato perfecto para compartir y sorprender. Esta idea, ya la he publicado en mis redes sociales y muchas de vosotras me habéis preguntado por la receta. Esta estrella elaborada con masa de hojaldre es una opción ideal pa ...

general entrantes

Pizza fría de hojaldre

Pizza de hojaldre fría Receta de mi buena amiga Yolanda Terrón Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre fresca Un par de cucharadas de mahonesa Rodajas de tomate 1 lata de atún Jamón cocido cortado en trozos pequeños 2 o 3 huevos cocidos Aceitunas negras picadas Elaboración: Precalentamos el horno a 200°. Extendemos la masa de hojaldre en una fuente para horno y la pinchamos con un tenedor. La horne ...

recetas de primeros hojaldre pizza

PIZZA CON MASA DE HOJALDRE VARIADA.

Hoy para almorzar he preparado una pizza sencilla y muy rica, le he puesto unos ingredientes que generalmente tenemos en casa. No pongo cantidades pero si los ingredientes que le he puesto, y espero que os guste tanto como a nosotros. Vamos con ella...!!! INGREDIENTES: * 1 Plancha de hojaldre fresca. * Tomate frito de calidad. * Salsa bechamel industrial o casera. * Aceitunas rellenas de anchoas. ...

cenas rápidas pizza

Pizza marinera de hojaldre

Si alguna vez te apetece pizza y no tienes masa de pizza en casa, puedes preparar una con masa de hojaldre. De esta forma conseguirás una pizza mucho más ligera y digestiva. Para la pizza marinera con masa de hojaldre necesitas: 1 masa de hojaldre 1 cucharada de tomate frito 2 latas de atún palitos de surimi olivas negras queso mozzarella rallado orégano 1. Precalienta el horno a 200º. 2. Des ...

primeros platos carnes cerdo ...

Pizza barbacoa de hojaldre

Me encantan los viernes, como a todos los que afortunadamente no tienen que trabajar el finde, pero no sólo porque se acaba la semana laboral, sino porque es noche de pizza. Casi todos los viernes hago pizza para cenar, y la hago de masa de hojaldre, sale súperrica y se hornea en un momento. Hoy os presento la pizza que hice el viernes pasado: pizza barbacoa. Una pizza que te ofrece un sinfín de p ...