Pizza Masa Pan Estilo Chicago - Video #138

Como me gusta la pizza, y esta me flipa! Madre mia y tuya y de el/ella! Ingredientes para 1 pizza GRANDE -200 g de leche entera -50 g de mantequilla en trozos -30 g de levadura de panadería fresca o 2 sobres de levadura deshidratada -400 g de harina de repostería -1 cucharita colmada de sal -agua para pincelar la masa, y harina de maíz para espolvorearla (opcional) -los toppings, ...

Te traigo la receta de la Chicago-style deep-dish pizza o lo que es lo mismo, la pizza estilo Chicago. Es una pizza totalmente diferente al resto, muy gruesa, contundente y sabrosa. Aunque he elegido el pepperoni como ingrediente estrella, puedes añadirle el que más te guste. ¿Te atreves con esta receta? Pizza estilo Chicago con pepperoni La pizza estilo Chicago es un tipo de pizza totalmente di ...

PIZZAS Hola a todos llego el turno para meter en mi blog una nueva pizza. Hoy vamos hacer una "Pizza Estilo Chicago" la cual me ha encantado como queda en el que la vamos a disminuir ligeramente de tamaño pero dejandole la misma cantidad de masa que una normal, la mozarella ira encima de la masa, seguidamente el tomate y los ingredientes que vayamos a poner en la misma. Pero veo que es ...

Ya os conté que en casa nos encanta la Pizza, mis hijos la tomarían a medio día y por la noche y los adultos no nos quedamos atrás... Reconozco que somos bastante clásicos en cuanto a sabores, un poquito de una buena salsa de tomate, mucho queso y bacón. Esta sería nuestra pizza "preferida". Eso me deja poco margen para "inventos", pero como no sé estarme sin "inventar&quo ...

Esta receta ha sido todo un descubrimiento, más allá de lo que podía imaginar su autora, Ana, de Cocina con poco. Ella ya se había percatado de que ésta es probablemente una de las mejores masas de pizza sin gluten que se ha hecho hasta ahora (para mí la mejor), pero lo que no sabía es que además con la misma masa sale un pan estupendo, hasta ahora el más rico de los que he hecho, aunque he de rec ...

INGREDIENTES: 375 gr. de agua templada 75 gr. de aceite de oliva virgen extra 15 gr. de levadura fresca de panadero ó 1 sobre de levadura de panadero en polvo 575 gr. de harina de fuerza 100 gr. de harina pre-cocida de maíz 2 cucharaditas colmadas de sal 2 cucharadas de orégano Ponemos 375 gr de […]

Dicen que el secreto esta en la masa, y efectivamente es así! Por eso hoy os traigo la receta de la masa pan perfecta para vuestras pizzas, igual que las de "Telepizza" o "Domino"s Pizza", aunque me atrevería a decir que mejor! ;) Ingredientes: Para dos masas de pizza: 400 gr de harina de trigo50 gr de harina de maíz250 ml de agua tibia50 ml de aceite de oliva12 gr de ...

Bueno, aquí os traigo de nuevo una entrada que va directita a mi apartado de Recetas Base. Para los que llevéis poquito tiempo por aquí y no sepáis de qué hablo, pues os lo explico. Este apartado consiste en una serie de recetas que digamos que podemos utilizar en varias ocasiones y por tanto, no está de más explicarlas por separado para que cada uno luego las complemente de la forma que quiera. C ...

Rebosante de queso y relleno de salchicha, la pizza estilo Chicago (Deep Dish Pizza) hecha en casa convertirá cualquier cena en una fiesta. Pizza de plato hondo No necesita viajar hasta Windy City para disfrutar de una pizza de plato hondo. Para los amantes del queso y la carne, la pizza estilo Chicago es la mejor comida. Esta es una pizza que come con un tenedor y se comparte mejor con muchos am ...

¿Os imagináis lo útil que sería tener siempre en la nevera masa casera de pan o pizza lista para usar? Pues no os lo imaginéis...comprobadlo por vosotros mismos. Esta masa que hoy compartimos con vosotros es tremendamente sencilla. Apenas hay que amasar, y una vez lista, se mantiene en la nevera en un recipiente hermético ¡durante 10 días! ¿Que os apetece preparar unos bollitos rellenos, como esto ...