Cocina

Blog de besosdechocyfre Idea guardada 55 veces
La valoración media de 54 personas es: Muy buena

POLLO A LA CARBONARA



Las salsas harán que nuestros platos sean más sabrosos

Una forma sencilla de preparar los platos son con las distintas salsas, ligeras y sabrosas. Hoy os traigo una receta sencilla y diferente de acompañar al pollo, la salsa carbonara, originaria de Italia y no solo pensada para comer con la pasta.

Hay múltiples opciones de eleborara, con o sin nata (crema de leche), con queso o sin queso, pero siempre con un resultado claro, una salsa que aportará cremosidad a nuestros platos a la vez que hacerlos exquisitos e irresistibles

¿Qué ingredientes necesitamos?

Filetes de pollo

Lonchas de bacon

Leche evaporada

Queso rallado

1 yema de huevo

Sal y aceite


Elaboración

En un satén con aceite, freímos los filetes de pollo troceados y cuando esté más o menos dorado, añadimos el bacon también troceado.





Vertemos un vaso de leche evaporada a la mezcla y cuando empiece a hervir añadimos el queso rallado. Mezclamos bien y dejamos espesar la mezcla.





Añadimos la yema del huevo y con el calor mezclamos y dejamos hacer los últimos minutos para hacer la salsa aún más cremosa.



Emplatamos y listo para comer acompañado de un arroz blanco o una patatas (fritas, cocidas o asadas)





Espero que os haya gustado y os animeis a preparar y enseñar vuestras recetas :) Besos y feliz Miércoles

Photos L.C.V



Fuente: este post proviene de Blog de besosdechocyfre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llegó el momento

Llegó por fin, se hizo de rogar este año, pero el buen tiempo y el calor ya está entre nosotros. Y con el las prendas frescas y los shorts, esa prenda incondicional que nos nos quitaremos hasta pasado ...

Volumax Colour Care & Gloss

La nueva rutina para el volumen y cuidado de nuestros labios Los labios son una parte delicada de nuestro cuerpo que debemos mantener suave e hidratada. Es una parte vistosa de nuestra cara y que util ...

Rosa chicle

La Vie en Rose El rosa color chicle nunca había sido tan cool, desde la llegada de los famosos trajes dos piezas en este color tan resultón. Lejos de tabués por ser un color adolescente o de muy niña, ...

RISOTTO DE SETAS

Esta receta de arroz "italiano" es muy conocida y elaborada en la gastronomía italiana. Se trata de un plato nacional aunque en cada zona geográfica la elaboren de una manera, añadiendo todo ...

Recomendamos