Pollo a la naranja con verduras

Pollo a la naranja con verduras

Pollo a la naranja con verduras ,historia:


En la receta de hoy de Cocina Familiar con Javier Romero, voy a enseñaros a preparar una receta con tintes orientales como es un pollo a la naranja con verduras. Las recetas de pollo son una apuesta segura a la hora de planificar las comidas de la semana, pues son sencillas y sobre todo económicas. En este caso vamos a utilizar los jamoncitos de pollo acompañados de unas verduras y un sabor poco habitual en la gastronomía española tradicional, al menos cuando se trata de un guiso. Los guisos "a la naranja" son más habituales de gastronomías de países orientales, especialmente de china. He adaptado este tipo de cocina a la mía y espero que la preparéis muy pronto en casa, quedó realmente deliciosa.

Ingredientes



Sal

Media cebolla

8 jamoncitos de pollo

1 pimiento rojo

4 dientes de ajo

Aceite de oliva

1 berenjena

1 cucharada de fécula de maíz

El zumo de 3 naranjas

Un poco de ralladura de naranja

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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