comunidades

POLLO AL LIMON ESTILO CHINO





 hola amigas hoy me he atrevido con este pollo al limón que tanto gusta a los jóvenes...y a los no tan jóvenes . Espero que sea de vuestro agrado por que en casa es uno de los mas preciados

 INGREDIENTES

aceite de oliva
500 gr de pechuga de pollo ( limpia )
 4 cucharadas de harina de trigo
1 huevo
un poco de cerveza
sal
 pimienta

Se filetean las pechugas y se salpimentan por ambos lados, se reservan mientras hacemos la tempura,

en un bol ponemos la harina con un pellizco de sal añadimos  cerveza fría poco a poco removemos ponemos el huevo y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla como para creps ,mas o menos,rebozamos los filetes en esta mezcla por ambos lados y los freímos en aceite a temperatura media para que se hagan bien por dentro, cuando están doraditos los vamos colocando en una fuente sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite y los reservamos


PARA LA SALSA DE LIMÓN

250 ml de caldo de pollo
1 cucharada de maizena
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de manzana
2 charadas de agua
2 cucharadas de azúcar 
el zumo de un limón En un cazo ponemos al fuego  el caldo ,el limón, la salsa de soja y  el azúcar

En un vaso disolveremos la maizena con el agua y el vinagre, lo agregamos al cazo y lo dejamos hervir sin dejar de remover

hasta que espese.

Retiramos el papel absorbente de la bandeja , hacemos unos cortecitos a las pechugas y ponemos sobre ellas unas rodajas muy finas de limón vertemos la salsa y listas para servir

IN

Fuente: este post proviene de Las Recetas de la Euge, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES 250 gr de harina común 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 250 ml de leche 2 huevos pizca de sal 1 sobre de levadura ( tipo royal ) Empezamos poniendo los huevos y batimos ,añadimos ...

HOLA AMIGOS ! ! ! AUN QUE HACE TIEMPO QUE TENGO ESTE BLOG ALGO ABANDONADO NO SIGNIFICA QUE NO ENTRE EN LA COCINA CREO QUE AHORA MAS BIEN ES QUE NO SALGO EN ESTOS DÍAS TAN LARGOS DE CONFINAMIENTO QUE E ...

ingredientes obeas en forma de almendras 125 gr de avellanas ( peladas y tostadas ) 125 gr de almendras ( peladas y tostadas ) 50 gr de chocolate blanco 50 gr de chocolate negro 100 gr de azúcar glas ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

Este es uno de los platos chinos que más nos gustan a mi pareja y a mí, así que hay va la receta. Receta de pollo al limón estilo chino: 2 pechugas de pollo 3 huevos Pan rallado 1/2 taza de zumo de limón 1taza de caldo de pollo (se puede sustituir por una taza de agua con una pastilla de caldo concentrado disuelta) 1 taza de agua 1cucharada de miel 1cucharadita de azúcar Maicena (harina de maiz b ...

general

Si os gusta el clásico pollo al limón de los restaurantes chinos, tenéis que probar esta receta. Ha quedado rico, rico y es muy sencillo de hacer. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Medio kilo de pechuga de pollo. Sal. Aceite. Para la salsa : El zumo de un limón. Una cucharada sopera de harina de maíz (maicena). Una cucharada de salsa de soja. Cuatro cucharadas de azúcar. Tres cucharadas de vinagre ...

Pollo- salsas- recetas del mundo

Pollo al limón al estilo chino, una receta con aire oriental, muy rico con el toque agridulce y limón. La receta de pollo al limón la podemos encontrar en muchos restaurantes. Una receta muy sencilla de preparar que gustará a todos. El pollo es una carne que gusta mucho, la parte de la pechuga es mucho más seca, si se prepara rebozada, empanada o en salsa está mucho más gustosa. Por eso esta recet ...

recetas de segundos carnes huevos ...

Seguramente todos hayamos probado el pollo al limón de los restaurantes chinos. Es uno los platos más típicos junto con pollo con almendras y el arroz tres delicias. Supongo que es porque son sabores no demasiado alejados de la cocina occidental, y para aquellos que no quieren arriesgarse demasiado con la comida oriental, pues piden un pollo frito al limón estilo chino. A mí me encanta este pollo, ...

recetas de segundos china pollo

De vez en cuando vamos al restaurante chino, no dejo de lado este plato que nos gusta mucho, pero preparado en casa el gusto es doblemente mas sabroso, mas natural y los ingredientes son muy sencillos los cuales todos tenemos en casa.¡¡ Seguro que os sorprenderá!! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: * 2 Pechugas de pollo grandes fileteadas muy finas. * 1 Huevo. * Pan rallado. * sal y pimienta. PARA LA S ...

recetas de segundos estilo chino limón ...

Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal jejejeje). Y como una... es aficionada a la cocina y una cotilla y quiere saber cómo se hacen las recetas... pues nada... me puse a investigar y e ...

recetas de segundos carne recetas

Os traigo un plato de pollo con almendras al estilo chino, es decir tal y como te lo sirven en este tipo de restaurantes. Es una receta de las que me gustan, sencilla, rápida y algo diferente. Podéis comerlo tal cual o acompañarlo con una guarnición de arroz, tallarines, fideos chinos, espaguetis… ya que el pollo tiene salsita y mezclado con pasta o arroz está buenísimo. Ingredientes (para d ...

general carne cuisine companion ...

Receta Pollo al Limón Chino Autor Mar Capdet Raciones 4 Tiempo 40 minutos Ingredientes 500gr de Pechugas de Pollo Marinado: 2 Cucharadas soperas de Salsa de Soja (opcional) Sal Pimienta Rebozado: 2 Huevos 60gr de Maicena 1 Cucharadita de Levadura tipo Royal (química) Aceite Salsa: 250gr de Caldo de Pollo 80gr de Azúcar 30gr de Maicena 85gr de Zumo de Limón (zumo de 1-2 limones) Sal Elaboración: 1. ...

recetas de segundos segundos

Pollo con Almendras al estilo Chino, Hoy Carmen en el Forner de Alella  prepara una deliciosa receta de la cocina china que se hace muy rápido y que podemos acompañar con un Pan Chino que encontraréis en nuestro blog clicando aquí. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. Para hacer el Pan Chino clica aquí INGREDIENTES: 350 grs. Pechugas de Pol ...

Sin categoría CARNES Y AVES DE OTROS PAISES

Me imagino que la mayoría de vosotros habéis comido o cenado en un restaurante chino, y seguro que tambíen ha pedido pollo al limón. A mi me encanta!!. Así que buscando recetas encontré esta, que es la más me gusto por los ingredientes que tenía http://www.pormisperolas.com/recetas/pollo-al-limon-chino/, donde María lo prepara muy bien. Os aseguro que es igual que al que habéis comido en un rest ...