¡Hola cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy os traigo una receta sencilla y muy fácil de hacer pero sobre todo riquísima.
Lo mejor es que se hace con pocos ingredientes y no necesitamos muchos utensilios, al contrario sólo con una fuente apta para el horno, un bol y un tenedor es más que suficiente.
Tienes que controlar el pollo porque cada horno es diferente y no queremos que nos salga seco, vas viendo...vamos con la receta:
Ingredientes:
1 o 2 Pechugas de pollo
2 huevos
200ml + 200ml (opcional) de nata (crema de leche) para cocinar, crema de leche o nata (crema de leche) para batir
8 champiñones
200g de queso mozzarella o otro tipo de queso, 4 quesos...
Ajo granulado en polvo
Perejil
Pimienta negra molida
Orégano
Sal gorda marina
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º (356ºF)
Cortamos la pechuga en dados grandes y la ponemos en una fuente apta para el horno, salpimentamos, añadimos el ajo granulado y el perejil.
En un bol batimos 2 huevos hasta que queden bien espumosos e incorporamos la nata (crema de leche) de cocinar o crema de leche, mezclamos y echamos 1 cucharada de orégano, mezclamos, se lo añadimos a los dados de pollo.
Horneamos a 180º entre 10 a 15 minutos, sacamos del horno y le añadimos los champiñones que están limpios y secos, cortados por la mitad, también se puede cortar en laminas, los distribuimos bien por la fuente del pollo.
Hornear a 180º (356ºF) 5 minutos, sacamos del horno, le incorporamos 200ml de nata (crema de leche) de cocinar (crema para batir) si queremos que nos quede salsa, sino no hace falta.
Ponemos por encima el queso y llevamos a gratinar al horno sólo calor arriba a 200º (392ºF) hasta que se derrita el queso y tenga un tono ligeramente dorado.Y listo para comer! Espero que os haya gustado si es así te puedes Suscribir a mi Canal de YouTube que es totalmente gratuito, regálame un comentario y si me quieres ayudar COMPARTE así llegaré a más gente y podré seguir compartiendo recetas tan ricas y fáciles como esta. Muchas gracias!!
Os dejo una vídeo-receta que puede ser de vuestro interés:
Recetas Fácil con Bela
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