Que no te falte un perejil Idea guardada 36 veces
La valoración media de 9 personas es: Excelente

Pollo al yogur con champiñones

La primavera en mi casa siempre llega cargada de ajetreos. Comenzamos con la Semana Santa que vivimos al máximo, seguimos con la Feria de Sevilla y termim¡namos con la Romería del Rocío como no podría ser de otra manera. Un sin fin de preparativos que no hay más remedio que organizar, a la vez que seguimos trabajando pues las obligaciones no se pueden descuidar.



Por esto, recetas sencillas que aligeran la cocina son las que más agradezco en estos momentos. Un respiro viene bien siempre que comamos de manera sana y equilibrada. La receta de hoy la cocinamos en microondas, con muy pocos ingredientes y lo mejor es, que en nada de tiempo, tendremos en nuestra mesa un buen plato con el que disfrutar de la mejor forma posible.




"En Buena Onda" sigue adelante con ricas, sencillas y saludables recetas. En Thermofan, Marisa nos tiene preparados Recopilatorios de las recetas que nos habéis compartido hasta ahora. También podéis seguir "En Buena Onda" en nuestra cuenta de Instagram (enbuenaonda_).








Del 15 al 14 de cada mes
INGREDIENTES

1 k. de pollo troceado ( puede ser alitas, muslos, contramuslos...)

350 g. de champiñones laminados

2 yogures naturales sin azúcar

1 ramita de perejil fresco

3 dientes de ajo

sal y pimienta

50 g. de AOVE





PREPARACIÓN




Pon el aceite y los ajos laminados en un recipiente apto para microondas. Introduce tapado con su tapadera o papel film durante 2 minutos. Espera unos segundos antes de abrir la puerta del microondas y añade el pollo salpimentado, la cebolla picada, los champiñones laminados; écha los yogures por encima. Remueve y vuelve a introducir el recipiente tapado en el horno durante 15 minutos a máxima potencia. Espera a que se nivele la temperatura interior durante un par de minutos, destapa, vuelve a remover y da unos 10 minutos más, misma potencia. Comprueba que el pollo está hecho.




Yo lo he acompañado con una guarnición de arroz integral cocido. Espero que sea de vuestro gusto y lo disfrutéis.











Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salmorejo de Melón

No es la primera vez que utilizo el melón en mis gazpachos y salmorejos. En octubre del 2014, publiqué este gazpacho de melón con uvas muy frecuente en mi casa. Pero sabéis que siempre busco nuevas co ...

Recomendamos

Relacionado

general fajitas con pollo y yogur

FAJITAS CON POLLO Y YOGUR

Menudo día de jardinería llevo. Me encanta tener plantas en casa pero siempre se acaban muriendo, y es que no tengo ni idea de jardinería ni de los cuidados que deben tener en cada caso. Por no saber, únicamente te podría reconocer 4 o 5 tipos de plantas. y como te digo, lo de los cuidados es otro cantar. Lo vas dejando, lo vas dejando... Me he puesto a trasplantar casi todas las maceta (sin te ...

recetas de primeros fajitas con pollo y yogur

FAJITAS CON POLLO Y YOGUR

Menudo día de jardinería llevo. Me encanta tener plantas en casa pero siempre se acaban muriendo, y es que no tengo ni idea de jardinería ni de los cuidados que deben tener en cada caso. Por no saber, únicamente te podría reconocer 4 o 5 tipos de plantas. y como te digo, lo de los cuidados es otro cantar. Lo vas dejando, lo vas dejando... Me he puesto a trasplantar casi todas las maceta (sin te ...

Aves y caza Pollo Pollo con champiñones

Pollo con champiñones

La Cocina De Juani Pollo con champiñones Ingredientes: 8 muslos de pollo 400 gr. de champiñones 2 cebollas 1 limón 1 cucharada de harina medio litro de caldo de carne romero sal pimienta 30 gr. de mantequilla arroz Nomen para acompañar Preparación: Limpiamos los muslos y los sazonamos con sal y pimienta. Ponemos una sartén al fuego con la mantequilla y un poco de aceite y doramos en ella los mu ...

recetas de segundos carnes y aves

Pollo al horno con champiñones

Una receta muy fácil, se hace solo en el horno y queda muy rico!! Ingredientes para medio pollo grande Medio pollo cortado en trozos 1/2 sobre de sopa de cebolla 220 ml de agua 100 ml de brandy 300 g de champiñones Aceite de oliva Pimienta Sal Patatas fritas para acompañar Preparación: Disolvemos la mitad del sobre de sopa de cebolla con el agua caliente. Salpimentamos los trozos de pollo, no pone ...

recetas de primeros

Pollo al ajillo con champiñones

Ingredientes para 2 personas: 2 muslos de pollo troceados1 lata de 370 gr de champiñones2 pimientos verdes1 cebolla mediana8 dientes de ajo1 guindilla seca pequeña1 cucharada de harina1 vaso de vino blancoAceite de olivaSalPimienta Preparación: Salpimentar el pollo y dorar en una tartera con un chorro de aceite. Una vez dorado, incorporar los ajos laminados y cocinar unos minutos. Sacar a un plato ...

aves pollo pollo al curry ...

Pollo al curry con yogur

Habitualmente el Pollo al Curry se elabora con leche de coco, pero, ¿lo has probado con yogurt? Aparte de las generosas propiedades de la cúrcuma, el curry, el jengibre y lo sano que resulta tomar pollo, le agregamos parte de las beneficiosas cualidades del yogurt (ya sabes que al dar calor perderá gran parte de los lactobacillus que encontramos en él, pero...), ya tenemos un plato 10 en sabor y c ...

recetas carnes aves y caza ...

Pollo al yogur

Ingredientes para 4 comensalesPollo 1 unidad cebolla grande 1 unidad champiñones 1 kg. aceitunas sin hueso 2 bolsitas cerezas 1 lata yogures naturales 1 unidad pimienta sal [imagen=1826367] Primero freiremos el pollo, después los champiñones y seguidamente la cebolla en tiras; todo en el mismo aceite y en ese orden. Se van echando en una olla y cuando toque añadir la cebolla incluiremos el ace ...

Curry Horno Pollo ...

Alitas de pollo al curry con salsa de yogur

Ay que ver lo socorridas que son las alitas de pollo, lo entretenidas de comer y lo baratas que resultan!! El curry es una mezcla de más de 12 especias que resulta muy particular y aromática. En casa nos encantan los platos que contienen curry y los cocino muy a menudo. Además, al contener cúrcuma es un potente antioxidante y antiinflamatorio. La salsa de yogur es otro de los clásicos en casa. Sie ...

general

Pollo en salsa con champiñones

Pollo en salsa con champiñones por Juanjo Hoy os traigo una receta express, tenía que ir a la compra a por ingredientes para las recetas que tengo pendientes pero como no me dió tiempo he hecho este pollo en salsa con champiñones con los ingredientes que había por casa, ha salido una salsa buenísima, aunque es obvio lleva mi mezcla preferida, chorrito de brandy y chorrito de tomate frito. Espero q ...

antelación carne plato principal ...

Pollo con champiñones

Que delicia de plato, la salsa está bueníiiiiisima, o sea que acompañad el plato con pan o arroz hervido para aprovecharla bien...se me hace la boca agua de recordarlo... TRADICIONAL Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel ni huesos 300g. de caldo chorro de brandy 200g. leche evaporada o nata líquida mantequilla sal 400g. champiñones laminados y limpios 1 cebolla picada Preparación: - En una s ...