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Pollo asado con miel y mostaza

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Que poquito falta para San Valentín ¿estáis pensando en una cena romántica? seria un gran regalo, que mejor algo hecho por nosotros mismos para agasajar a nuestro enamorado. Os propongo este delicioso pollo asado con miel y mostaza, está increíblemente bueno y lo mejor ¿sabéis que es?, no vais a necesitar pasar horas en la cocina porque esta receta lleva muy poca preparación y se cocina en el horno.

Además como postre os recomiendo esta deliciosa tarta de chocolate, os puedo asegurar que esta buenísima y también es muy rápida de elaborar, este año vamos a disfrutar de una noche de San Valentín como se merece, pero sin pasar horas y horas en la cocina, sino con nuestras parejas.

Volviendo a la receta de pollo asado con miel y mostaza, la mostaza con la que he preparado la receta me ha gustado muchísimo, tiene un delicioso sabor a mostaza con un rico toque a miel, venia en la caja QuéBox, este mes he podido disfrutar de ella y me ha encantado, llego repleta de productos sin gluten pero con lactosa, he descubierto un pan de sandwich sin corteza de la marca Proceli que estaba buenísimo (os lo recomiendo), entre otros productos.

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Y ahora vamos con la receta.

Pollo con mostaza y miel

5 muslos de pollo con piel

80g mostaza con miel (sabores asturianos)

4 cucharadas de miel

1 cucharada aceite de oliva virgen extra

Romero

Sal

Pimienta
Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.

Mezclamos en un bol la mostaza con miel, 4 cucharadas de miel y una cucharada de aceite de oliva virgen extra, reservamos.

Pincelamos un poco de aceite en una fuente apta para horno, colocamos los muslos de pollo y el romero, un poquito de sal y pimienta.

paso a paso pollo asado con miel y mostaza
Vertemos por encima la salsa que tenemos reservada y al horno durante 45 minutos a 180º, calor arriba y abajo. El tiempo es aproximado, el pollo tiene que quedar dorado.

Podemos acompañar el pollo asado con miel y mostaza con unas patatas.

pollo asado con mostaza y miel
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