Cocina

Con tu Pan te lo Comas Idea guardada 202 veces
La valoración media de 405 personas es: Excelente

Pollo caprese


Pollo caprese


Internet es un mundo maravilloso, la ventana al mundo sin moverte del sillón y todo eso, hasta ahí perfecto. Lo peor ya lo sabemos. Pero entre lo uno y lo otro hay una serie de cositas que sin ser nada graves molestan mucho, sobre todo para los que escribimos un blog o similar, y son los plagios. Que ocurra una y otra vez no te hace acostumbrarte ni quitarle importancia.

Como te imaginas han vuelto a copiarme una receta, algo que nos pasa varias veces al año a todos los que hacemos esto, por otra parte. En un comentario me avisaron de que la habían visto en una web y después de comprobar que habían hecho un copia y pega como una catedral de todo el texto, aunque tuvieron el detalle de no copiar la foto porque entonces sería ya muy descarado, les dejé un comentario diciendo que tenían muy poca vergüenza y que si no sabían escribir, se dedicaran a otra cosa. La diferencia esta vez es que me han contestado!! Si, me vienen a decir que mi receta está copiada por todas partes y que no escriba pestes sin consultar (literal).

No sé que me da mas risa, que diga que una receta mía esté copiada por todas partes (es de las magdalenas de la semana pasada y la habrán visto cuatro gatos) o que haya que consultar justamente al que te ha copiado para decirle cuatro cosas. Y digo yo, qué tendría que consultarle si se puede saber? Lo más fácil es que él o ella consulte el diccionario y busque lo que pone sobre el respeto al trabajo ajeno .

Y ya toca hablar de la receta, una versión de la famosa ensalada Caprese, pero ésta lleva pollo y va al horno. Se puede hacer tanto con pechugas enteras como con filetes de pechuga, la diferencia será el tiempo de horno que lógicamente será un poco mayor que con filetes. En los ingredientes he puesto la cantidad que yo utilicé pero es de esas recetas que se hacen a ojo, un poco más o menos de tomates, un poco más o menos de mozzarella... el resultado es el mismo. Se prepara en cinco minutos y luego lo que tarde el horno en hacer su trabajo, que en mi caso fue de media hora justita.
Venga, toma nota de los ingredientes y enciende el horno!

Ingredientes:
- filetes de pechuga de pollo (1/2 kilo)
- 3 tomates
- 250 gr. de mozzarella
- hojas de albahaca fresca
- sal y orégano picado
- aceite de oliva

Elaboración:
1. Sazonar los filetes de pollo con un poco de sal. Cortar los tomates y la mozzarella en rodajas finitas. Lavar las hojas de albahaca y secarlas.
2. Poner un poco de aceite de oliva en la base de una fuente de horno. Colocar alternando los ingredientes, primero un filete de pollo (o dos si son muy finos), rodajas de tomate, rodajas de queso y por último las hojas de albahaca. Seguir hasta completar la bandeja.
3. Regar con un hilito de aceite de oliva y espolvorear orégano por encima. En este momento le he puesto un poquito más de sal por encima ya que no le puse al tomate.



4. Meter en el horno a 200ºC hasta que el pollo esté hecho y el queso fundido (en mi horno media hora).

¡Delizioso!



¡¡Nos vemos la semana próxima!!
También puedes seguirme en Facebook , Twitter y Google+

Fuente: este post proviene de Con tu Pan te lo Comas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

HELADO DE FRESAS (Sin heladera)

Si en el resto de España están teniendo un verano raro con tormentas y algo de fresco, aquí nos morimos de calor para variar, así que ha llegado el momento de tomarme vacaciones y cerrar la cocina has ...

Queso crema vegano

Después de la sobrasada vegana que publiqué el otro día, hoy te presento este queso crema de untar que es facilísimo, muy rico y espero que guste a los veganos tanto como la sobrasada. Creo que este t ...

Recomendamos

Relacionado

carne recetas de segundos pechugas de pollo ...

Pollo balsámico a la caprese

Qué bueno está el pollo balsámico. Así, caramelizado con vinagre y azúcar (o edulcorante) queda rico, rico... pero si además lo vestimos con una deliciosa ensalada caprese el resultado es superior. Una idea fresca y muy original que está de rechupete. Un plato facilísimo con el que causaréis sensación. No dejéis de probarlo! Ummm! Fuente: http://www.yummyhealthyeasy.com/ Para 2: INGREDIENTES 2 pec ...

recetas de segundos

PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo fileteada 1 cerveza sal pimienta molida perejil Harina Yolanda Preparación: Salpimentamos los filetes, en un plato ponemos la harina y vamos poniendo poco a poco la cerveza,removemos bien hasta que quede una masa para poder rebosar. En una sarten con abundante aceite de oliva caliente empezamos a poner los filetes con la mezcla a freír hasta que quede doradito. Pa ...

recetas de segundos carnes y aves pollo ...

Cómo preparar unas deliciosas pechugas de pollo allArrabbiata

La salsa all’arrabbiata es una de las salsas más conocidas y utilizadas en la gastronomía italiana. Está exquisita y combina muy bien con cualquier tipo de pasta. En esta ocasión voy a sustituir la pasta por unas pechugas de pollo y el resultado como verás es sencillamente espectacular. Si quieres preparar un plato realmente delicioso y riquísimo, no pierdas detalle de los pasos necesarios p ...

recetas de segundos carnes cocina para solteros

Pechugas de pollo gratinadas

Pechugas de pollo gratinadas Esta receta de pechugas de pollo gratinadas acompañadas de una fuente de patatas fritas era una de las especialidades de mi madre cuando íbamos al colegio, la verdad es que cuando tienes niños y poco tiempo buscas recetas que cundan, les gusten y que se he hagan sin dificultad. Como todas las recetas de la infancia esta también me trae buenísimos recuerdos y he conseg ...

recetas de segundos ligero

Pechugas de pollo al vapor

Desde que tengo el blog me pasa que todo el mundo me pregunta si en mi casa se come todos los días así, supongo que me imaginan todos los días entre fogones y venga comprar, cocinar y comer. Bueno, pues no, no siempre comemos así, la verdad es que en mi caso la mayoría de los días comemos ligero, menos el día que le dedicamos al blog. Así que hoy he decidido que os voy a poner un ejemplo de lo qu ...

recetas de segundos aves y caza caramelo ...

Receta de pechugas de pollo caramelizadas

Hoy te traigo uno de esos platos que una vez que lo pruebas, pasa a formar parte rápidamente de tu recetario. Estas pechugas de pollo caramelizadas es un plato realmente exquisito y riquísimo, que gustará no sólo a los grandes sino que también a los más pequeños de la casa. El pollo combina a la perfección con el dulce del azúcar y de la miel y el horno, le da ese toque crujiente que hacen de éste ...

recetas de segundos carnes y aves caramelo ...

Pechugas de pollo caramelizadas realmente deliciosas

Hoy te traigo uno de esos platos que son una auténtica delicia para el paladar y que disfrutas como un niño cuando lo degustas. Estas pechugas de pollo caramelizadas están realmente deliciosas y lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer. A continuación te explico paso por paso como hacer este maravilloso plato para que lo disfrutes junto a tu familia o amigos. Ingredientes para hacer las pe ...

recetas de segundos

Pechugas de pollo rellenas

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS Un plato muy rico y fácil de hacer INGREDIENTES Una pechuga de pollo ( grande ) Aceite de oliva Sal 1 Vaso de vino blanco 2 huevos cocidos 2 Lonchas de jamón jork 4 Lonchas de bacon 2 Lonchas de queso 1 Cebolla ELABORACIÓN Para rellenar la pechuga tiene que estar bien abierta, si no sabemos hacerlo, mejor que lo haga nuestro carnic ...

general carnes

PECHUGAS DE POLLO VILLAROY

Esta receta viene de Francia, es una manera diferente de comer pechugas y resultan muy jugosas, a los niños seguro que no se les hace bola ;) INGREDIENTES: - 8 pechugas de pollo -60 gr de mantequilla -80 gr de harina -450 ml leche -sal y pimienta -perejil Para rebozar: -Harina -Huevo -Pan rayado PREPARACION: Ponemos una sarten con un chorrito de aceite de oliva y marcamos las pechugas, hayq ue ha ...

cocina internacional primeros platos salsas ...

5 formas de cocinar pechugas de pollo

Una de las formas más rápidas de cocinar una pechuga de pollo es a la plancha. Y también es de las más habituales. Si le añadimos algunas hierbas aromáticas obtenemos un plato 'pasable' pero, no nos engañemos, no es la forma más apetitosa de disfrutar de una pechuga de pollo. Si eres de los que no te has animado nunca a ir más allá de la plancha al ahora de cocinar pechugas de pollo, ...