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POLLO CON VERDURITAS Y SALSA ROQUEFORT

POLLO CON VERDURITAS Y SALSA ROQUEFORT:
INGREDIENTES:
6 Filetes de pollo
2 cebollas
1 calabacín
Champiñón laminado
Nata (crema de leche) líquida para cocinar
Queso roquefort
Pimienta molida
Eneldo
1/2 vaso de vino blanco

DESARROLLO DE LA RECETA:
Cortamos en tiras los filetes de pollo, una vez cortados, echamos pimienta molida y una pizca de sal y apartamos.
Pelamos la cebolla y el calabacín, los cortamos en trocitos mas o menos pequeños y pochamos en una sarten, cuando este bien pochado, echamos el champiñón laminado, que dore un poco y echamos el pollo, añadimos el 1/2 vaso de vino blanco y echamos eneldo.

Mientras el pollo se hace, en un cazo echamos la nata (crema de leche) liquida para cocinar y el queso roquefort, dejamos que éste se funda con la nata (crema de leche).

Cuando el pollo este hecho, echamos la salsa roquefort por encima, dejamos un par de minutos en la sartén , que se mezcle bien la salsa con el pollo y la verdurita, y listo.



Espero que os guste ;) ;) ;)

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http://elmejordelospaladares.blogspot.com.es

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