ACT FOR FOOD Idea guardada 73 veces
La valoración media de 85 personas es: Excelente

¿Pollo en ocasiones especiales? ¡Claro que sí!

De acuerdo, puede que el pollo no sea de los alimentos más comunes en celebraciones o eventos especiales, sin embargo, estamos convencidos de que la receta que te mostramos hoy se convertirá en tu primera elección para cualquiera de estas ocasiones. Lo mejor de todo es que su preparación es tan sencilla que no tendrás que pasar horas en la cocina para sorprender a todos los comensales, así que toma buena nota. ¡Empezamos!

Fuente: CARREFOUR

Razones para comer pollo: ACT FOR FOOD

La carne de pollo es de las más sabrosas que existen y, precisamente por este motivo, ¡gusta a todo el mundo! Eso sí, desde Carrefour te recomendamos apostar por pollo de corral o campero, ya que su sabor es aún más intenso, posee una textura más consistente y muchas menos grasas. Escoger pollo campero es, por tanto, una apuesta segura.

Como parte de la campaña ACT FOR FOOD, nos hemos marcado el firme propósito de promover acciones concretas para comer mejor, de tal forma que comercializamos pollo campero criado en libertad y alimentado con productos 100% vegetales bajo la marca 'Calidad y Origen' (CyO). 

En este sentido, conviene saber que, además, Carrefour es el primer distribuidor a nivel nacional que ha lanzado un pollo campero criado sin tratamientos antibióticos promotores del crecimiento gracias a la colaboración con proveedores comprometidos con la mejora continua y la innovación.

Receta para ocasiones especiales: pollo de corral con limón, tomillo y pimientos

Ingredientes

- 3 pimientos de colores.
- 2 cebollas rojas. 
- 3-4 ajos.
- 1 pollo de corral CyO
- AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 1/2 limón.
- Ramas de tomillo.
- Sal.
- Pimienta.

Procedimiento

Fuente: CARREFOUR


1. En primer lugar, corta tanto los pimientos como las cebollas en trozos grandes y, a continuación, colócalos en una bandeja de cristal para el horno. No te olvides de verter un buen chorreón de AOVE por encima de las verduras. 

2. Después, posa el pollo encima de esta cama de verduras y aderézalo con aceite, sal y pimienta. 

3. Trucos para conseguir un extra de sabor
- Frota toda la superficie del pollo con un par de ramitas de tomillo.
- Machaca los ajos e introdúcelos en el interior del pollo. 
- Exprime el jugo de medio limón por encima del pollo, frótalo también y, seguidamente, corta un trocito del mismo e introdúcelo en su interior. 

4. Por último, precalienta el horno y cocina el pollo a 190º durante 60-70 minutos. 

Puedes ver el paso a paso detallado en este vídeo: 



Ahora que ya sabes cómo preparar una receta de pollo exquisita, imaginamos que necesitas algunas ideas para los entrantes; estas son nuestras propuestas: 

Tartar de gambón y cerezas BIO

Corta en trozos muy pequeños cebolla roja, cerezas, gambones y albahaca fresca. Integra todos los ingredientes y añade el jugo de medio limón. Mientras macera la mezcla, saltea las cabezas de las gamas. Cuela el aceite resultante y aliña con él el tartar. Salpimenta y c'est fini!

Salpicón de langostinos con mango

Corta en dados de 1,5 cm aprox. el aguacate y el mango. Por otro lado, corta los langostinos en trozos pequeños, el cilantro y añade un toque de zumo de limón y lima, sal y AOVE. Después de mezclar bien todos los ingredientes, el resultado será espectacular. 

Como has podido comprobar, preparar un menú al nivel de los restaurantes más sofisticados es bastante más sencillo de lo que posiblemente imaginabas. Recuerda que en Carrefour encontrarás las mejores materias primas para preparar los platos que tú y los tuyos meréis. ¡Hasta la próxima!
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos aves carnes

Pollo asado al limón

El pollo asado al limón es una de las recetas más clásicas para preparar el pollo al horno. Si usas un pollo de corral tendrás que aumentar un poco las cantidades y los tiempos de cocción. INGREDIENTES 1 pollo entero (mejor si es de corral) 1 limón para el pollo y otro para decorar Sal y pimienta (o 1 pastilla de caldo en cubitos) Aceite de oliva virgen extra Unas patatitas nuevas bien lavadas Lau ...

pollo asado general

Pollo asado al horno

Ingredientes: 1 Pollo Limpio 6 Dientes de Ajo 2 Limones Laurel Cucharatidas de cafe: 2 Ajo en polvo 2 Orégano 2 Curry 2 Sal 1/2 Vaso de Aceite 1.- Ponemos en un bol el ajo en polvo, el orégano, el curry, el zumo de un limón, al sal y el aceite. Removemos y reservamos. 2.- Con la ayuda del cuchillo machacamos los ajos sin quitarles la piel. Reservamos. 3.- Cortamos 80 cms de pape ...

recetas de segundos aves carnes ...

Pollo Asado al Limón y Tomillo

Un platillo delicioso!! fácil de preparar, aunque no lo crean, y además les puedo decir que a todos les encanta, si llegara a ser el caso que les quedara un poquito, que la verdad creo que es difícil, debido a que este pollo tiene un rico sabor suave y queda muy jugoso, así es que si les llegase a sobrar un poco, sólo hay que desmenuzarlo y preparar unas ricas flautas de pollo, verán que bien qued ...

pollo fácil oloroso ...

Pollo asado al limón

Seguimos con recetas fáciles y ligeritas, como estos CONTRAS DE POLLO ASADO AL LIMÓN, receta sencilla, económica y ligera. Qué más se puede pedir???? 2 minutos de preparación, y 40 de horno, de las facilonas facilonas.....Creo que esta receta es de las básicas, de las que todo el mundo debe tener siempre a mano, en casa es de las fijas, mínimo una vez al mes, ya que en casa encanta a todos. Y de ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Pollo asado al limón

Receta fácil de pollo asado al limón El pollo asado al limón en mi casa lo comemos mucho porque nos encanta a todos y la verdad, es que cuando te sale con la piel crujiente y la carne sabrosa es un verdadero placer. Hoy te voy a explicar cómo preparar pollo asado al horno. Básicamente se trata de hornear un pollo entero, cuartos de pollo o muslos en sus propios jugos y aderezarlo con orégano, ro ...

Carne de pollo Asado de carne Receta con pollo ...

Pollo asado en una bolsa, receta para dieta

Vídeo paso a paso Ingredientes 1 pollo 1/2 limón 2 zanahorias 4 chalotas 4 dientes de ajo 300 gr. de patata para guarnición 250 gr. de champiñón Pollo asado en una bolsa, preparación: Lo primero que debemos hacer es limpiar el pollo de los restos de plumas visibles que le queden, no siempre nos llegan perfectamente limpios, lo sazonamos por dentro y por fuera, metemos medio limón en el interior d ...

asados carnes hierbas aromaticas ...

Pollo Asado con Tomillo y Limón

Las hierbas aromáticas dan un juego tremendo en la cocina, en cualquier receta tanto dulce como salada, tienen ese toque fresco. El tener unos tiestos en la terraza o en la ventana, os dará un extra, por muy poco dinero y tiempo, ya que son plantas muy agradecidas, que requieren pocos cuidados, y que además van a alegrar vuestras cocinas, dando un olor estupendo a las mismas. Hoy vamos a hacer una ...

venta de pollos pollo asado comprar pollos ...

Receta de pollo asado definitiva

Ingredientes para 4 comensalesPollo,pimienta blanca,mantequilla,patatas,1/2 limón Muchas son las recetas de pollo asado que podemos encontrar en el mercado, pero en este caso vamos a introducir un ingrediente secreto que le dará un toque diferente a nuestro pollo asado. En primer lugar debemos comprar el pollo en un mercado o lugar de venta de pollos de confianza y calidad. No hay que dejar de la ...

PASO A PASO RECETAS CON POLLO

Pollo asado en la olla

Con esta receta de pollo asado en la olla express cocinas el pollo de forma limpia y rápida, y el resultado es un pollo asado sabroso y natural como el que se hace en el horno. INGREDIENTES 1 pollo entero bien limpio (mejor si es de corral) 1 vaso (200 ml ) de vino blanco seco 2 hojas de laurel Media cabeza de ajos Especias para carnes surtidas (tomillo, orégano, romero…) Pimienta negra molida Sa ...

recetas de segundos carne pollo ...

Pollo asado o al horno

Sandra Novo El pollo asado o al horno, quizá sea una de las recetas más extendidas dentro del mundo gastronómico de cualquier cultura. Se trata de uno de los platos por excelencia de multitud de países, ya sea con un tipo de especias u otras, con o sin piel, aderezado en mayor o menor grado, es, sin duda, uno de los platos más fáciles y resultones que podemos cocinar. La preparación no tiene más ...