Ingredientes:
1 pollo troceado
1 cebolla
4 dientes de ajo
aceite
pimienta
2 cucharaditas de tomillo
2 cucharaditas de orégano
2 cucharaditas de pimentón
2 hojas de laurel
2oo ml de vino blanco
50 ml de vinagre
VIDEO RECETA DEL POLLO EN SALSA DE PIMENTON
Empezamos picando la cebolla en juliana finita
En una cazuela ponemos aceite y echamos la cebolla y la sofreímos a fuego medio
Pelamos los ajos y los echamos también junto con la cebolla, enteros, sin laminar
Salpimentamos el pollo y lo echamos a la cazuela cuando la cebolla se haya pochado
Lo marcamos un par de minutos
Y agregamos el vaso de vino blanco
Lo dejamos que reduzca el alcohol unos minutos
Cuando el alcohol hay evaporado cubrimos el guiso de agua
E incorporamos las especias
Y el vaso de vinagre
Subimos el fuego a tope y cuando rompa a hervir lo ponemos a fuego medio hasta que se haga
Una hora aproximadamente removiendo de vez en cuando
Y listo, ya esta, fácil y rápido, espero que os haya gustado y que lo compartais por las redes sociales, me encantaría leer vuestros comentarios por aqui
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