Pollo en salsa pepigloria

Hoy os traigo una receta tradicional que recuerda a los sabores de antaño y que viene muy bien para cuando empiecen a bajar las temperaturas. Ingredientes: - 1/2 pollo troceado o gallina. - 1/2 cebolla. - 1 huevo. - 1 diente de ajo. - Un poco de pan. - Unas hebras de azafrán. - 10 almendras. - 150 mililitros de vino blanco. - ...

Receta del libro "Aprenda usted cocina selecta". Es un plato ideal para cuando no tenemos mucho tiempo ni muchos ingredientes. INGREDIENTES (para 4 personas): Pollo troceado: 1. Aceite de oliva. Pimienta negra. Leche: 250 mililitros. ELABORACIÓN (tradicional): Sazonamosel pollo con sal y pimienta y lo dejamos en la nevera durante 12 horas. Pasado este tiempo lo doramos en la sartén con u ...

Hace un mes estuve de vacaciones con mi familia en Menorca y he decidido esta semana dedicársela a esta maravillosa isla y qué mejor que empezar con una rica receta típica de esta zona. Ingredientes: - 8 muslos de pollo. - 100 gramos de almendras. - 2 dientes de ajo. - 25 gramos de pan. - Aceite de oliva virgen extra. - Un poco de orégano. - ...

Vamos a preparar una receta tradicional, el pollo en pepitoria, una de esas recetas de antaño que nos hacían nuestras madres y abuelas y que nos sabían a gloria bendita. ¡Vamos al lío! Pollo en pepitoria. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 8-10 muslitos de pollo 2 higaditos de pollo (opcional) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharadita de harina un puñado de almendras tostadas 1 v ...

Hacia tiempo que tenía en casa un bote de leche de coco pero todavía no me había decidido a cocinar nada. Buscando por la red encontré esta receta del blog Directo al Paladar y decidimos adaptarla a los ingredientes que teníamos por casa. Lo preparamos con alitas de pollo pero igual sería más cómodo para comerlo con entrepierna de pollo o muslitos que son más grandes. De sabor estaba muy bueno y s ...

Aprovecho la entrada de hoy para agradeceros a todos los que me leéis vuestra visita pues la anterior entrada supera las 1000 visitas. La entrada de hoy también es una receta tradicional. Esta vez me la he inventado y he hecho un pollo en salsa que esta delicioso. La salsa si queréis podéis retirar el pollo y triturarla o añadirle un roux para hacerla más espesa, a mi personalmente me gusta bien c ...

La receta de hoy esta inspirada en la cocina Chile y su receta de pollo con leche. Claudia, una lectora del blog y mi pagina de facebook me hablo de esta receta, la hacia su madre y quiere volver a disfrutar de este exquisito plato. Busque en varios sitios como se suele preparar, los ingredientes principales son: el pollo, la leche, la cebolla, el perejil y la harina. A esta receta me tome la libe ...

Esta receta de pollo en salsa de almendras es un clásico de la cocina española, es muy fácil de preparar y te queda con una salsa espectacular, ¡ te va a encantar! Ingredientes: Para 4 personas Pollo troceado( 1.200 gr aproximadamente) 4 dientes de ajos Una rebanada de pan 50 gr de almendras crudas Una cebolla mediana 200 ml de vino oloroso o vino blanco Aceite de oliva Media cucharadita de piment ...

Hoy vamos a disfrutar de una receta sencilla y rica, pollo en salsa de almendras. Es una de las recetas más antigua de las que tengo apuntadas en una de mis viejas libretas, porque yo lo apuntaba todo y siempre que iba a cualquier sitio a comer pedía la receta. Esta la solía hacer mi suegra en ocasiones especiales. Espero que os guste y no dejéis de hacerla. Ingredientes: Un pollo 2 cabezas de aj ...

De nuevo con el Reto tus recetas en el que este mes los ingredientes propuestos han sido QUESO CREMA y ZUMO DE NARANJA Tenía que elaborar una receta con uno de los dos ingredientes. Si quieres ver las normas del reto pincha en el logo que está a continuación: Me he inspirado en una receta de la empresa El Pozo, aunque he hecho un montón de cambios. Ingredientes (4 PERSONAS) - 800 gramos de fil ...