Pollo en salsa pepigloria

Hoy os traigo una receta tradicional que recuerda a los sabores de antaño y que viene muy bien para cuando empiecen a bajar las temperaturas. Ingredientes: - 1/2 pollo troceado o gallina. - 1/2 cebolla. - 1 huevo. - 1 diente de ajo. - Un poco de pan. - Unas hebras de azafrán. - 10 almendras. - 150 mililitros de vino blanco. - ...

Coronation Chicken Y aquí estamos otro mes mas participando en el Asalta Blog, para los que no sepan que es, la "jefa" Conchy, ha creado este reto que consiste en elegir un blog y todos los participantes, ir a "robarle" una receta, todo se hace en secreto y no se sabe nada hasta el día de la publicación. Este mes de Septiembre el blog asaltado es............................... ...

Receta del libro "Aprenda usted cocina selecta". Es un plato ideal para cuando no tenemos mucho tiempo ni muchos ingredientes. INGREDIENTES (para 4 personas): Pollo troceado: 1. Aceite de oliva. Pimienta negra. Leche: 250 mililitros. ELABORACIÓN (tradicional): Sazonamosel pollo con sal y pimienta y lo dejamos en la nevera durante 12 horas. Pasado este tiempo lo doramos en la sartén con u ...

Hace un mes estuve de vacaciones con mi familia en Menorca y he decidido esta semana dedicársela a esta maravillosa isla y qué mejor que empezar con una rica receta típica de esta zona. Ingredientes: - 8 muslos de pollo. - 100 gramos de almendras. - 2 dientes de ajo. - 25 gramos de pan. - Aceite de oliva virgen extra. - Un poco de orégano. - ...

Esta receta es muy básica y sencilla, ¡será por eso que siempre triunfa! Y es que ¿quién le dice que no a un rico pollo al ajillo? Ingredientes 12 alitas de pollo. Ajo en polvo. 70 mililitros de vino blanco. 45 mililitros de aceite de oliva. 75 mililitros de agua. Una pastilla de caldo de pollo desmenuzada (Hacendado). Una pizca de orégano. Una pizca de pimienta negra. Preparación Poner en el vas ...

Vamos a preparar una receta tradicional, el pollo en pepitoria, una de esas recetas de antaño que nos hacían nuestras madres y abuelas y que nos sabían a gloria bendita. ¡Vamos al lío! Pollo en pepitoria. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 8-10 muslitos de pollo 2 higaditos de pollo (opcional) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharadita de harina un puñado de almendras tostadas 1 v ...

Con este sandwich, participo en el reto Amigo invisible del Asalta Blog. Este mes Asalta blog Invisible por partida doble. Esta vez me ha tocado asaltar a Anaís del blog mimadrenococina, una conocida amiga a la que ya había asaltado la temporada pasada, por lo que no me ha resultado difícil el elegir una de sus recetas. espero que te guste y que no te importe la variación que he hecho. Ha vuelto ...

Hacia tiempo que tenía en casa un bote de leche de coco pero todavía no me había decidido a cocinar nada. Buscando por la red encontré esta receta del blog Directo al Paladar y decidimos adaptarla a los ingredientes que teníamos por casa. Lo preparamos con alitas de pollo pero igual sería más cómodo para comerlo con entrepierna de pollo o muslitos que son más grandes. De sabor estaba muy bueno y s ...

La receta de hoy esta inspirada en la cocina Chile y su receta de pollo con leche. Claudia, una lectora del blog y mi pagina de facebook me hablo de esta receta, la hacia su madre y quiere volver a disfrutar de este exquisito plato. Busque en varios sitios como se suele preparar, los ingredientes principales son: el pollo, la leche, la cebolla, el perejil y la harina. A esta receta me tome la libe ...

Aprovecho la entrada de hoy para agradeceros a todos los que me leéis vuestra visita pues la anterior entrada supera las 1000 visitas. La entrada de hoy también es una receta tradicional. Esta vez me la he inventado y he hecho un pollo en salsa que esta delicioso. La salsa si queréis podéis retirar el pollo y triturarla o añadirle un roux para hacerla más espesa, a mi personalmente me gusta bien c ...