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Pollo garam masala - Cecomix Plus y Mambo

Pollo garam masala


Ingredientes

500 gr. de pollo cortado en trozos pequeños

1 brick de nata (crema de leche) para cocinar de 200 ml.

2 cucharadas soperas de azúcar

2 cucharadas soperas de mezcla de especias "garam masala" (*)

350 ml. de tomate frito

50 gr. de mantequilla

Sal

Elaboración

Ponemos en el vaso de nuestra Cecomix Plus / Mambo el tomate frito, la nata (crema de leche) y el azúcar. Con la cuchara Mambomix programamos 5 minutos 100º potencia de calor 7 V2.

A continuación añadimos la mezcla de especias y programamos 3 minutos 120º potencia de calor 7 V1.

Añadimos el pollo salpimentado y cocinamos durante 5 minutos 100º potencia de calor 6 V1.

(*) La mezcla de especias garam masala podéis encontrarla por ejemplo aquí: Comprar Garam Masala en Amazon
Acompañamos con arroz basmati
Receta inspirada y adaptada original de este blog

Fuente: este post proviene de Begorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
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