Pollo Wellington

Esta es una versión "Low cost" del conocido solomillo al estilo Wellington, pero ha salido muy rico: 2 pechugas de pollo enteras y limpias (unos 500 g)200 g de jamón serrano en lonchas muy finas250 g de champiñones frescos1 diente de ajo2 planchas de hojaldre (puede ser congelado)Mostaza de Dijon1 huevo batidoAceiteSalPimienta Extendemos dos láminas de film transparente sobre una superfi ...

Hola!!!Hoy traigo una receta que da muy buen resultado, la verdad que surgió un poco de la improvisación de no saber un dia que hacer para comer y rebuscar un poco por la nevera. Tradicionalmente esta receta se hace con solomillo y masa de hojaldre, pero como ya he comentado, lo que había por casa era pollo y masa de pizza y aquí el resultado. Espero que os guste. INGREDIENTES (4pax): - 4 medias p ...

Dicen que una imagen vale más que 1000 palabras y que mejor ejemplo que la propia portada de este artículo donde te voy a enseñar a hacer el que es, probablemente, el mejor Wellington (y el más barato) de pollo que jamás hayas probado. Si, has leído bien, vamos a hacer una pequeña revisión de 2 clásicos de la cocina internacional. Por un lado, vamos a quedarnos con lo mejor del solomillo Wellingto ...

Posted by: Gemma Biosca Cuando llegan las fiestas nos rompemos muchas veces la cabeza con las recetas a cocinar para poder sorprender a nuestros invitados que todo sea dicho siempre les gusta todo lo que les hacemos ;) Esta vez mi propuesta es muy económica tanto economicamente como de tiempo, ya que su elaboración no es muy larga. Espero que os guste!!! Dificultad: media Tiempo de preparación: ...

Hola chicos, hoy os traigo una video receta de comer pollo diferente. He usado cebolla roja o morada y una mezcla de pinchito moruno rojo que podemos cambiar por vino blanco si no tenemos esta especia. Una receta diferente que la puedo hacer gracias a: Quid que uso su cazuela de la colección Cast. Vivelafruta que uso sus verduras. La Massala que uso sus especias. Os dejo esta video receta que segu ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente, unos nuggets de pollo artesanales que para mí está buenísimo. Muchas veces comes nuggets de pollo y al hacerlo triturado no sabemos lo que lleva porque es una masa. Esta receta sabe en todo momento lo que lleva los nauggets y que los más pequeños de la casa, seguro que disfrutaran comiéndolos. Aqui os dejo la video-receta para que disfruteis en vue ...

Hola chicos, que tal llevamos el mes de septiembre, los niños ya casi todos en el cole, y los que no...el lunes sin falta ya!!. Vuelve la rutina de nuevo, bueno yo no la he dejado en todo el verano, jajajajaja. Hoy un post muy sabroso, recetas muy originales que puedes preparar con un ingrediente económico y que la mayoria utilizamos muy asiduamente durante la semana, sobre todo si hay niños en ca ...

Solomillo Wellington Solomillo Wellington ,historia:Cómo hacer solomillo Wellington No podía faltar la receta del solomillo Wellington tradicional en el recetario de Cocina Familiar que, por cierto, es ideal para nuestro menú de Navidad. Una tierna pieza de solomillo, rodeada de una farsa champiñón (al que se le pueden añadir otras cosas para dar más sabor), mostaza de Dijon y jamón, envuelta en u ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta buenísima. Vi esta receta en un programa de cocina y pensé que tenía que hacerla pero de una forma diferente. A sí que me he puesto manos a la obra y el resultado para mí ha sido que está buenísimo. Esta receta la he preparado yo a mi forma. Ingredientes -Crema de leche 300cl Leche 20g Maicena Azúcar -Pollo Strogonoff 400g Pechuga de pollo 1 Cucharada ...

Ver el video de esta receta El Solomillo en Hojaldre o Solomillo Wellington es plato ideal para fiestas y días especiales. Este solomillo es de ternera pero también queda delicioso con solomillo de cerdo, es una receta muy rica y fácil de hacer. Ingredientes 2 personas: . 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre refrigerada (Que sea de buena cali ...