Pollo Strogonoff

La receta me la pasó mi prima Pili que le encanta la cocina, era con solomillo de cerdo, está muy rica pero esta vez no había solomillo y resulta igual de buena con pollo. Suprimí la nata, no me agrada el sabor en los guisos, pero ustedes ponganle si lo prefieren, ya sabéis que la cocina es libre en cuanto a ingredientes se refiere. Ingredientes: 750 grs. de pechugas de pollo a trozos. 100 grs ...

Como un rey Como un rey he disfrutado de este aristocrático pollo con arroz y setas. Me he puesto morado como un cardenal. Rocha se lo ha llevado al trabajo en su fiambrera. Luego me contará. Es tan sencillo de preparar que da risa. Se puede preparar este plato con cualquier parte del pollo, pero si pides a tu carnicero que te sirva unos cuartos traseros de pollo sin hueso, te sabrá mucho mejor. ...

La salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y con un resultado delicioso. Ingredientes: 2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo) 1 Cucharadita de harina 3 Cucharadas de Ketchup 1 Cucharada de mostaza 1 Chupito de whisky 250 ml De caldo de carne 1 Cu ...

STROGONOFF INGREDIENTES : - Carne de ternera - 1 Cebolla - 1 Chalote - 6 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de nuez moscada - 1 taza de crema agria - Estragón picado - Champiñones laminados - Sal - Pimiento - Arroz - Leche * ( Opcional ) - Pasta * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Cortamos la carne en tiras finas y picamos la cebolla y el chalote . El arroz sirve de acompañante en la mayoria ...

El pollo Strogonoff, o Stroganoff, es una de las recetas de origen ruso más conocidas. La historia más extendida sobre su creación data del siglo XIII, cuando el chef francés André Supongo, que trabajaba para el conde ruso Pavel Aleksandrevich Stróganov, la presentó a un concurso de cocina en la ciudad de San Petersburgo. Retrato del Conde Strogonoff Tras la caída del imperio ruso, esta receta fu ...

La receta de hoy proviene de Rusia y se puede hacer con diferentes carnes. Yo he utilizado carne de ternera para guisar, pero se puede utilizar filete de ternera en tiras, solomillo o incluso pollo. Sólo habrá que tener en cuenta los tiempos de cocción, que dependerán del tipo de carne y el corte que tengan. Está muy rico con arroz blanco (yo lo hice con arroz basmati) o con pasta o incluso con un ...

Después de una pequeña encuesta en nuestra página de facebook, muchos me pidieron hacer una receta dulce, y otros tantos una salada. Como más o menos la cosa estaba repartida, de momento hoy te traigo una receta muy especial que me inventé hace ya un tiempo y he vuelto a repetir esta semana para celebrar (a nuestra manera) el Año nuevo chino, el año de la cabra. ¿Alguna vez has probado el strogono ...

Empezamos la nueva temporada de Cooking the Chef haciendo un homenaje al desparecido Dario Barro. De entre sus recetas he escogido este pollo strogonoff, en mi casa el pollo siempre es bienvenido, aunque tengo que decir, que tengo publicada en el blog solomillo strogonoff, las salsas de ambos son totalmente diferentes, ya se sabe, cada maestrillo....... Este tipo de salsas lo ideal es acompañarla ...

Pollo asado con salsa strogonoff Pollo asado con salsa strogonoff ,historia: Hoy tenemos una receta muy rica que combina un asado económico con una salsa deliciosa. Es un pollo asado con salsa strogonoff, un plato que puede sonar extraño pero que no os va a decepcionar. La combinación del pollo con la salsa es suprema, de hecho la primera vez que hice la salsa strogonoff fue para acompañar un poll ...

¿Habéis escuchado alguna vez hablar de la salsa Strogonoff? Se trata de una elaboración propia de Rusia y suele acompañar a la ternera. No obstante, en mi nueva receta, yo he optado por el pollo en salsa Strogonoff. Ya os aviso, ¡id a por la barra de pan! No se conoce muy bien la historia, pero muchos dicen que se trata de una receta creada por un cocinero francés, que trabajaba para un conde ruso ...