Pollu de Güelita

Esta receta la sacamos del libro "Alimentese Bien" que mamá gano hace muchos años enviando etiquetas de leche condensada. El libro tiene recetas practicas y variadas como la de este soufflé de pollo, una forma diferente de preparar pollo. Ingredientes: - 4 pechugas de pollo - 2 ramas de cebolla larga o de verde ...

Nunca les dije cual es mi comida favorita. Son los fideos con tuco. Nótese que no digo “pasta alla…”. No. Fideos con tuco. Y no con esta salsa de pollo para pastas divina que van a ver acá. Mi comida favorita son fideos con un tuco pedorro que hacía mi vieja cuando yo era niña: tomate y ajo. Punto. Son lo que como cuando estoy triste, cuando estoy contenta, el plato que me llevar ...

Desde que tengo memoria, he pensado que la sopa de pollo es una comida con superpoderes curativos. Recuerdo que cuando era una niña, veía que en casa no solo la servían en el almuerzo, sino que la preparaban para aliviar los síntomas del resfriado y la gripe de toda la familia. Apenas alguno de nosotros contraía un resfriado, mi mamá hacía sopa de pollo para todos, para mejorar al enfermo y, por s ...

Este pastel de pollo con masa de levadura, se convirtió en uno de los platos preferidos de mi  familia. Es increíble cómo pasa como una película todo lo vivido en mi casa cuando era mas chica. Ya les he contado en otras recetas que en casa eramos muchos y mi abuela y mamá cuando cocinaban aprovechaban  todo!!! En ese momento para mi eran recetas nuevas, disfrutar de los tallarines que habían sobra ...

Hoy quería preparar un guiso de lentejas, y cuando estaba preparada para comenzar a cocinar, me he dado cuenta que no tenía lentejas y el tiempo se me echaba encima. Así que he ido a la despensa y he encontrado un bote de habichuelas cocidas, y he preparado unas habichuelas rápidas, como las de las abuelas, pero en 20 minutos, y ¡sin usar olla express! Te cuento los ingredientes que he usado, pero ...

Hoy te comparto estas canastas o mini tartas de polenta, son muy fáciles y las podes hacer con los rellenos que prefieras. Mis dias en Bahia Blanca, son dedicados a mi familia y amigos, a estar con mamá y disfrutar cada momento… Al mediodía trato de hacerle recetas sin harinas y suaves, y esta receta estaba en uno de sus libritos que suelo mirar cuando voy… Nos encanto esta receta y su ...