POLOS DE CHOCOLATE



Hoy se juntan el hambre con las ganas de comer. Unos polos y de chocolate es para que me hagan la ola en casa. Sé cuáles son los puntos débiles del sector chocolatero de mi familia y los voy aprovechar. Tengo algunas dudas informáticas y no me queda otro remedio que chantajearles con estos helados de chocolate porque cada vez que consulto alguna duda del ordenador nadie tiene tiempo para ayudarme. Pues cuando vean este postre que he hecho seguro que me dedican un rato porque de lo contrario, por éstas que son cruces, dejo que se derritan los polos. ¡Vaya si lo hago!

RECETA

.
INGREDIENTES (para 6 polos)

300 g de leche entera

50 g de azúcar

20 g de Maicena

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

80 g de chocolate

10 g de cacao en polvo

Una pizca de sal


.
PREPARACIÓN

Deshacer la Maicena en una parte de la leche.

Poner el resto de leche en un cazo al fuego, añadir el azúcar, la vainilla, el chocolate troceado, el cacao y la sal. Mezclar bien.

Cuando rompa a hervir añadir la mezcla de leche con Maicena. Remover a fuego suave hasta que espese la mezcla.

Dejar enfriar y poner en los moldes.

Meter en el congelador.






Fuente: este post proviene de Juego de Sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hacer de la necesidad virtud. O dicho de otra manera, sacar provecho o ver el lado positivo de una circunstancia adversa. Durante la Segunda Guerra Mundial, Gran Bretaña sufrió escasez de alimentos; u ...

El garbanzo es una de las legumbres más modestas. Pero qué sería de un buen potaje sin la presencia imprescindible de los garbanzos. Y qué me decís de un cocido sin ellos. No sería cocido ni nada. En ...

No siempre se tiene a mano un buen pollo de corral. Eso se deja para las grandes ocasiones. En el día a día se recurre a un pollo normalito comprado en la pollería del mercado. No es lo mismo, pero se ...

Después de hacer una veintena de bizcochos siempre encuentras que te falta uno más. Es el caso de este espectacular bizcocho que primero te entra por la vista pero que luego te gana por su sabor. Y es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cacao chocolate ...

Adoro los polos, ¿y quién no? Creo que no hay mejor sensación que la de estar achicharrado por el calor y comerte un refrescante y delicioso polo. Y para mi mucho mejor si es de chocolate. He buscado como loca una receta de polos de chocolate como los que me comía de pequeña, esos cremosos que sabían a chocolate de verdad, nada de inventos con sucedáneos ni nada parecido. Y tras buscar y ...

general recetas de helados

Este verano no he compartido ninguna receta de helado con vosotros porque no he preparado muchos, solo hay una receta que no dejo de repetir una y otra vez, no es otra que estos deliciosos polos de chocolate cremosos. Son tan ricos, tan sencillos de elaborar que no puedo dejar de prepararlos y luego disfrutar de ellos, son todo un exitazo tanto con mayores como con peques, les gusta a todos y no e ...

recetas dulces chocolate frambuesas ...

Cuando era peque me chiflaban los helados de chocolate, no creo recordar otros que me gustaran tanto, sin embargo ya de adulta el que mas me gusta es el de pistacho, quizás porque recuerdas los helados de antes y como que algunos han cambiado bastante y empecé a probar nuevos sabores, sin embargo un día encontré ESTA receta que os traigo y os aseguro que son de los polos de chocolate caseros que m ...

polos helados granizados ...

A continuación aprovecharemos de compartir una rica receta de polos. Los polos, también llamadas paletas en otros países, son unos helados de hielo en los que el agua es el ingrediente principal y que llevan incorporado un palo de madera o plástico que permite ir comiéndolos poco a poco. Posiblemente sus parientes más cercanos sean el granizado y el sorbete. Sin embargo, buscando recetas de polos ...

Dulces

Con solo dos ingredientes hacemos estos cremosos polos. Me ha sorprendido mucho la textura que ha quedado, nada cristalizados, fáciles de comer y de hacer, así que ya estoy pensando de qué van a ser los próximos... Para 12 polos: -1 kg. de yogurt griego natural azucarado -100 g. de gotas de chocolate negro (Lidl) -Molde para polos (estos de plástico rígido hay que mojarlos para desmoldarlos, mejor ...

recetas postres

ROCKY ROAD CHOCOLATE POPSICLES Y es que ya llega el verano, las vacaciones, y a mis peques lo único que se le antojan comer son "HELADOS". ¡Qué maravilla sería si cada uno comiera lo que quisiera y su cuerpo se lo permitiera! Ese problema no lo tienen los animales. En su estado natural, ni nada les sienta mal, ni engordan, bueno, algunas veces pasan hambre e incluso mueren, pero ...

recetas postres

Para seguir refrescando las tardes... Os acordais cuando solo comiamos helado los domingos o en dias especiales ?¿ en que casa falta ahora el helado en verano y si hay niños ?...seguro que a diario comen helado Haciendolo en casa siempre ahorramos algo en este caso con... 1/5 litro de leche dos yemas de huevo dos cucharaditas de maicena una cucharada de cacao sin azucar dos cuc ...

helados

POLOS DE CHOCOLATE Estos polos de chocolate volaran de lo buenos que están, son cremosos y con un sabor intenso a chocolate. Son muy rápidos de hacer y sencillos, el resultado merece la pena. Me entretuve un poco a la hora de hacer las fotos y casi se me deshacen... mi cocina es pequeña y hace calor. Una vez probados no volveréis a comprar industriales. Ingredientes: 360 ml. de leche 200 ml. de ...

Postres y Dulces Recetas mango ...

No hay nada como un colajet para refrescarnos, y de paso recordar esos buenos momentos saboreando el helado de moda de los 90. Siempre ha sido uno de mis helados favoritos y cuando vi estos moldes no pude resistirme a hacer unos polos de mango y chocolate con ellos. Los ingredientes son: mango, yogurt y chocolate, una combinación de colores y sabores deliciosa. Vuelve a disfrutar del colajet con ...

Fácil Trotamundos Postre ...
La primera vez que utilizo Jengibre en una receta.Yo, que soy muy vaga y siempre me voy a lo fácil (cupcakes de vainilla, chocolate..), me dije:-Por una vez arriésgate a utilizar ingredientes que te sean nuevos.Y acerté!Es una receta muy sencilla , así que la recomiendo 100%.Ingredientes:100g de mantequilla120g de azucar1 huevo talla L1 cucharada de levadura150g de harina1/2 cucharada de canela en ...

Ya se acaba el verano y para despedirlo como Dios manda os traigo unos deliciosos y cremosos polos de chocolate. Estos fantásticos helados harán las delicias de todos los amantes del chocolate y los dulces veraniegos en cualquier casa. ¿Lo mejor? ¡Son super fáciles de hacer! ¿Os animáis? Este verano he estado un pelín desaparecido, pero es que entre exámenes, trabajo y que no he tenido mucho tiemp ...