Con esta entrada quiero desearos a todos de corazón un feliz Navidad!! Espero que paséis una nochebuena genial con todos los vuestros!!
Os dejo con una receta corta, fácil y rápida.
INGREDIENTES
1litro de leche
250gr de chocolate negro rallado
200gr de azúcar
8 yemas de huevo
150ml de licor a escoger (whisky, ron...)
ELABORACIÓN
Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema.
Llevamos a ebullición la leche y le añadimos el chocolate removiendo hasta que se funda.
Retiramos del fuego y añadimos las yemas, removemos.
Añadimos el licor y volvemos a mezclar.
Listo para bebr calentito!!!!!
Receta del libro Chocolate Moderno- Chocolates Pancracio
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