Ingredientes:
- 6 plátanos maduros
- 1 naranja
- 1 limón
- 200 gr. de nata montada (crema de leche)
- galletas (tipo María)
Para decorar:
- sirope de chocolate
- almendras
- cerezas
Preparación:
- Pelar los plátanos y escacharlos con ayuda de un tenedor ( no usar varillas eléctricas).
- Exprimir el limón y la naranja. Añadirlo al plátano. Mezclar bien.
- Una vez montada la nata (crema de leche), incorporar la mezcla anterior a cucharadas, poco a poco, mezclando con movimientos envolventes.
- Triturar las galletas-
- Decorar con el sirope el vaso o copa donde se vaya a servir el postre. Disponer en el fondo una o dos cucharadas de la galleta triturada, la crema de plátano y decorar.
En casa, cuando lo comimos, mezclamos todo el conjunto para que se integraran los diferentes ingredientes y el resultado aún fue mejor.