Para que nadie se quede sin postre,os traigo uno facilito y saludable.
Yo le pongo yogur de soja casero ,pero podéis poner el que más os guste. Como veréis,lleva pocos ingredientes,sin fuego,sin horno,vamos, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Postre de yogur y fresas
2 yogures de soja
150 g. de fresas
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de semillas de chía
20 g. de sirope de ágave
Picamos las fresas en trozos pequeñitos y mezclamos con el yogur,sirope de ágave y esencia de vainilla.
Añadimos las semillas de chía y removemos bien.
Ponemos la mezcla en vasos o cuencos, y adornamos con fresas y hojas de menta.
Dejamos enfriar en el frigorífico.