Pota en salsa

Pota en salsa al estilo canario Este fabuloso plato de Pota en salsa lo probé este verano en la isla de Tenerife, en un pueblecito precioso, Taganana. Es una receta típica de las Islas Canarias. La pota es parecida al calamar o a la sepia(jibia), las propiedades nutritivas son las mismas. Hay distintas clases de pota ( voladora,negra, de ley...) y normalmente la receta más común es la de la pota e ...

La pota es un molusco muy parecido al calamar, aunque tiene un sabor algo más fuerte y su carne es un poco más dura que la del calamar, por eso suele salir más económico. Pero lo importantes es igual de rico y posee los mismos valores nutricionales, además de tener muy bajo aporte en grasas. Si queréis ver más diferencias y características de este molusco entrar en el blog de La bacaladera que lo ...

Chipirones con pota en salsa americana Ingredientes: 1 bolsa de chipirones congelados 1 bolsa de pota congelada 1 diente de ajo grande 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 vasito meidor de coñac 1/2 vasito medidor de vino blanco 1 y 1/2 vasito medidor de tomate frito sin azúcar 1 cayena 1 hoja de laurel sal perejil Preparación: Una vez descongelado los chipirones y la pota limpiar y cort ...

Se acercan días de quedar con amigos, charlar con ellos y seguramente no llegar con hora de preparar algo rápido . Yo tengo una solución para estos días con esta pota guisada con una salsica que quita el sentido de buena que esta. Esta mejor de un día para otro. INGREDIENTES: - 1/2 kg de pota o calamar - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - 4 dientes de ajo - 2 rabanadas de pan - 50 ml. vino blanco - 50 ...

INGREDIENTES: 1/2 K de pota ( anillas) 1/2 tomate 1/2 cebolla 1 cucharada grande de pimientos asados de bote 2 dientes de ajo Pimentón molido picante 1 chorreón de vino blanco Sal ELABORACIÓN: Pochamos la cebolla cortada, añadimos el pimentón y la pota. Se marea un poquito y se le añade el vino blanco. Luego batimos el ajo, el tomate y el pimiento rojo. Una vez batido, se añade a la mezcla anterio ...

La receta que os traigo hoy es un guiso riquísimo y muy fácil de hacer. La pota es un molusco muy parecido al calamar y se le suele confundir con éste. Yo he usado anillas y como el guiso lo hago en la olla exprés, la pota queda súper tierna. INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: Anillas de pota o de calamar. Aproximadamente 800 gramos. Tres patatas grandes. Una cebolla. Un pimiento verde. Tres dientes ...

POTAS EN SALSA DE TOMATE, un plato fácil, rico y resultón. La pota es de la familia del calamar y se conoce por diversos nombres: luras, choupas o voladores (seguro que tienen alguno más aunque yo no los sepa). Podemos distinguirlos por su carne y su sabor, mientras que la del calamar es blanca, fina y de sabor suave, la de las potas tiene un sabor más intenso, es más dura y de color rosado. Otra ...

INGREDIENTES: 500 gr de pota 2 patatas medianas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 100 ml de tomate natural triturado ELABORACIÓN: Picar la cebolla y los pimientos. Pochar lentamente y cuando estén transparentes añadir las patatas cortadas en rodajas, dejar hacer 5 minutos. Añadir la pota, dorar un par de minutos e incorporar el tomate. Hacer a fu ...

Ingredientes: 4 trozos de bacalao 2 cebollas grandecitas 3 dientes de ajo 4 tiras de pota 2 cucharadas de aceite de oliva perejil fresco 100ml del vasito medidor de vino blanco Maicena sal Preparación: Pelar y cortar las cebollas al gusto, cortar los ajos, poner el aceite en la GM E y GM D menú freir, pochar un poco la cebolla y el ajo, añadir la pota a trozos, , cancelar programa, tapar con válv ...

INGREDIENTES PARA UNA PERSONA 1 SEPIA O POTA LIMPIA PEREJIL Y AJO EN POLVO DESHIDRATADO SAL 1/2 CEBOLLA UNA CUCHARADITA (DE CAFE )ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AGUA ZUMO DE LIMON ELABORACION PONEMOS EN UN CAZO AGUA A HERVIR CUANDO ROMPA A HERVIR METEMOS LA SEPIA O POTA LIMPIA ENTERA UNOS 10 MINUTOS FUEGO MEDIO, TRANSCURRIDO ESE TIEMPO PODEMOS PROBAR INCANDO LA PUNTA DEL CUCHILLO LO TIERNA QUE EST ...