Hoy os traigo un buenísimo potaje que me hizo mi marido y por cierto le sale riquisiiiimo. Así que una vez más os animo, a que lo hagáis.
Comencemos!!
INGREDIENTES:
300 Gr alubias rojas( pueden ser pintas, blancas..)
½ cabeza de ajos
½ puerro
½ Chorizo Extremeño (no picante)
1 trozo de espinazo
150 gr de tocino extremeño
2 patatas medianas
1 pastilla de caldo de pollo
Aceite de oliva
Sal
agua
PREPARACIÓN:
La noche anterior ponemos las alubias en remojo.
Las enjuagamos
Pones todos los ingredientes en la olla a presión con agua y cuando comience a soplar (como yo le digo)
Cuentas unos 30-35 minutos (si la olla tiene diferentes grados de presión lo ponéis en el 2, si no nada )
Y pasado ese tiempo ya tendréis vuestro potaje, que estará listo para que disfrutéis en familia y olvideis la comida precocinada?!!
ISA.
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