comunidades

POTAJE DE CALABAZA Y GARBANZOS



Todos los días y hoy, o mañana ¿que comemos? es el tormento, aunque hagamos los menus semanales, ¿que preparo? porque siempre a veces nos cansamos de comer lo mismo.
Pues eso me pasa a veces, quiero que en mi casa se coma de vez en cuando diferente para que no se cansen.
Esta receta es diferente, pero con ingredientes de siempre. Ya es una receta habitual en casa
INGREDIENTES
100gr aceite de oliva
5 dientes de ajo
2 pimientos
1 cucharada de pimentón dulce
1200gr calabaza pelada y cortada en trozos
500gr agua
400gr garbanzos cocidos.
sal al gusto
Pon en el vaso el aceite, los ajos y los pimientos 7 min/Varoma/V1.
Añade el pimentón 15sg/V7. Compuebe que esté bien triturado.
Incorpora la calabaza, el agua, la sal 15 min 100º giro a la izquierda, veloc cuchara.
Añade los garbanzos 5 min/100º giro a la izquierda, veloc cuchara.
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El cangrejo de rio se esta convirtiendo cada vez mas en un ingrediente muy habitual, tanto en el mercado como en nuestras cocinas. Y se compra ya cocido. Suele cocinarse a la riojana, y como único ing ...

Esta receta, esta feo que yo lo diga, pero tengo que ser sincera, es de mi "costillo" pero claro, tengo que añadirla al blog, ya que está buenísima, y tengo que recordarle la receta para que ...

1 calabacín blanco 2 dientes de ajo 1 lata pequeña de anchoas 4-5 tomates cherry 5-10gr de pasas Aceite Vinagre mostaza sal Pon las pasas en agua. Pela los dientes de ajo y trocéalos, Saltea en una sa ...

Ingredientes 1 paquete de pan especial para torrijas 500ml de leche 1/2 sobre de preparado de flan (polvos) 2 huevos aceite girasol miel Preparamos la leche con el preparado de flan en un bol apto mic ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas base Primeros Platos Legumbres

Le estoy sacando un partido a los garbanzos cocidos que os comenté en la anterior entrada que en nada vuelvo a preparar para abastecer de nuevo mi congelador. Es decir potaje de garbanzos en casa y es poner "caretos", después disfrutan, pero son un poco protestones con los potajes. Éste fue un éxito para los comensales y para mí que en 45 min. lo tenía servido en la mesa. Ingredientes: ...

recetas de primeros bajo en grasas cuina catalana ...

Este tipo de platos me encantan, no solo por que reconfortan el cuerpo en los días fríos sino que admiten tal cantidad y variedad de ingredientes que se podría hacer uno distinto cada día. Casi se podría decir que abriendo la nevera y mirando la despensa, cogiendo algunos productos al azar , se puede realizar un plato para dejarlo limpio, limpio. Ingredientes para 4 personas:150 gr. de judías ve ...

general sopas y cremas thermomix ...

Retomamos las cremas y las comidas más ligeras, que después de algunos excesos, parece que hasta apetecen!. Pero tampoco vamos a aburrirnos, hoy os invito disfrutar con esta combinación: el brócoli y el curry le dan un toque muy especial y apetecible a esta crema, que es una variante de la de calabaza tradicional (podéis ver la receta aquí). Podemos hacerla combinando la cantidad de calabaza y bró ...

Arroz y Pasta Tmx Caldos y Sopas Cocinando con Rafa ...

Cocinando con Rafa.- Garbanzos con fideos y mejillones en thermomix 31 Bueno pues el pequeño chef sigue motivado así que seguimos aprovechando. Hoy nos ha preparado el almuerzo esta rica receta acompañada de salmorejo, que ya os pondremos la receta un poco más adelante. Es una receta muy rápida, y haciendo "trampas" jajaj con thermomix, y tirando de algún producto preparado, como los gar ...

De cuchara Thermomix Vegetarianas

INGREDIENTES (para dos personas) 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 puerro 1 cebolla dulce 200 gr. de calabaza en cubos 150 gr. de espinacas 1 tomate maduro sin piel 200 gr. de garbanzos cocidos 1 nabo 40 gr. de aceite de oliva 600 gr. de agua Sal o 1 cubito de caldo sin glutamato monosódico PREPARACIÓN Poner en el vaso del Thermomix el tomate, la zanahoria, el puerro, la cebolla, el nabo, los ajos y ...

recetas de primeros alubias cuchara ...

Ingredientes: (sale para seis comensales , a mi siempre me gusta tener fondo de congelador...) 2 ajos 110 gr puerro ó cebolla 100 gr pimiento rojo 100 gr pimiento verde 70 gr aceite oliva 1 hoja de laurel 900 agua 500 gr patatas chascadas 1 + 1/2 cta de sal punta de cta nuez moscada un pellizco de comino 1 cta pimentón dulce 120 a 160 gr espinacas congeladas en porciones ( la cantidad según mas t ...

general *arroz *cocina con thermomix ...

Estos garbanzos son facilísimos y además, están riquísimos. La receta es de Ana Sevilla. Pincha aquí para verla. Ingredientes: 100 gr. cebolla 90 gr. zanahoria 2 dientes ajos 30 gr. aceite 1 cta. pimentón dulce 50 gr. brandy (o vino blanco) 80 gr. tomate natural triturado 1.000 gr. caldo pescado ( o agua y pastilla pescado) 120 gr. arroz Pimienta Sal 400 gr. garbanzos cocidos 200 gr. gambas pelad ...

Cocina tradicional Grupo de recetas legumbres ...

Vídeo receta del potaje de garbanzos con calabaza: Potaje de garbanzos con calabaza Dificultad: fácil              Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 1 hora 30 minutos    Sin gluten Ingredientes: 400 gr de garbanzos en seco 300 gr de calabaza limpia 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate rallado 1 cucharadita de pimentón al gusto Aceite de oliva y sal Agua Elaboración: Para poder pr ...

recetas de primeros chorizo cocina ...

Potaje de garbanzos Ingredientes: 500 gr de garbanzos puestos a remojo el día anterior 300 gr de panceta 1 chorizo 2 patatas grandes 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 zanahoria puerro 1/2 calabacín 1 cuchara de café de pimentón de la Vera 1 chorro de aceite de oliva sal Poner una olla con agua y sal al fuego, cuando hierva añadimos los garbanzos remojados previamente escurridos y pasados po ...

Segundos

Ya empiezan a ser necesarios los platos de cuchara. Bueno, son necesarios todo el año, pero tendréis que reconocer conmigo que en verano cuesta más meterse entre pecho y espalda un potaje calentito. Aunque si sois comilones os dará igual la época jejeje. En cualquier caso, es un plato muy rico y nutritivo que sirve como plato único. INGREDIENTES: 300 gr de garbanzos en conserva 1 cebolla pequeñ ...