Prepara un delicioso jugo de badea

Zumo de fruta de la pasión. Apenas pongo un pie en Colombia no paro de beber jugos de frutas tropicales en un intento por compensar que a lo largo del año no puedo acceder a muchas de esas delicias. En España es posible encontrar varias clases de frutas tropicales frescas en el mercado; pero exceptuando el coco, el mango y los bananos, el resto tienen precios verdaderamente prohibitivos para mí. C ...

Ahora que estoy en mi tierra no paro de prepararme batidos y jugos de frutas tropicales bien fríos, en Santa Marta hace muchísimo calor y estas bebidas son una deliciosa manera de refrescarme e hidratarme. Hacía bastante tiempo que no me tomaba un jugo de mora tan rico como el que publico hoy. Lo hice con la mora de Castilla, también conocida como mora andina, que es una variedad autóctona de las ...

En el Valle del Cauca (Colombia), es conocido este fruto como el “Viagra Colombiano”, se dice que aparte de tener propiedades curativas también es afrodisiaco, según estudios el Borojó aporta nutrientes y proteínas esenciales a nuestro cuerpo. Una libra de Borojó equivale a tres libras de carne. Dato para tener en cuenta: Este fruto puede consumirse con fines nutricionales o medicinale ...

La piña americana o ananás, únicamente madura bien en la planta. si se recolecta cuando todavía no está madura, con el fin de facilitar su transporte, resulta ácida, y pobre en nutrientes. Es importante saber elegir los frutos recolectados en su sazón, se sabe que un ananás está bien maduro porque: Su pulpa cede a la presión en los dedos. Su aroma es intenso las hojas se arrancan con facilidad El ...

El otro día en mi peregrinación en busca de los huevos blancos, acabé encontrándolos en una tienda de emigrantes sudamericanos llena de productos de esos países. ¡Qué alegría me dio encontrar Postobón de uva, arepas, sancocho...! Luego por la tarde, mientras me comía un buñuelo de queso colombiano, pensé en los maravillosos zumos o jugos como se llaman allí, de 1001 frutas ¡no sé cual me gustaba ...

Buenas buenas buenas! hoy Paulina se sale de la comida y les trae 4 ideas distintas para hacer limonada! Cuando el calor de la ciudad es insoportable, limonada. Si ya no sabés que hacer para no picar entre comidas, limonada. cuando flasheas playa y caipirinihia, pero son las 3 de la tarde en la oficina y hay que evitar el alcohol, li-mo-na-da! cuando tenés antojo de algo rico y fresco que no sea h ...

¿Cómo andan mis queridísimas y queridísimos? Bienvenidos a Paulina cocina. Hoy quiero presentarles a la chirimoya. Chiri..qué? se preguntarán ustedes. La Chirimoya es una fruta tropical deliciosa que, si aún no probaron, les recomiendo que vayan corriendo a hacerlo. Es una fruta con un sabor muy particular y súper cremosa. Además la pueden usar para preparar un rico licuado, una mousse o una ensa ...

Para empezar bien el día qué mejor que un buen zumito natural recién hecho Aprovecho los zumos para gastar la fruta más madura. Y como siempre, intento poner varios ingredientes en los zumos así que éste no iba a ser menos. Ingredientes ( zumo individual ): 1 melocotón 9/10 cerezas 4 rodajas de piña en su jugo 1 kiwi 1/2 cm de jengibre Un chorrito de limón agua fría Elaboración: Lavar bien las fru ...

Hola, hoy te enseño a hacer un dulce de lechoza. Este dulce de lechoza lo puedes hacer para compartir con tus seres queridos o para comer una tarde. Espero que te guste, hacer un dulce de lechoza es más fácil de lo que piensas. Ingredientes para hacer el dulce de lechoza 1 lechoza semo madura aproximadamente 1 kilo de pulpa 1 pedazo de cáscara de limón o naranja 1 pedazo de canela en rama 1 kilo ...

¡Hola queridos y queridas! Seguramente algo comieron o tomaron con esta frutita. Es versátil, rica y se puso bastante de moda hace un tiempo. Veíamos por todos lados helados, jugos y salsas de un color amarillo fuerte muchas veces con semillitas diminutas. Para cuando quisimos acordar el maracuyá ya era parte de nuestro lenguaje habitual y nunca se fue. ¡Claro, pero en el título hablamos de frut ...